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総合評価
80
/100
麺屋 綴
営業中・
11:30 - 14:45 | 17:30 - 21:45
日曜日
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新着レビュー
@ryo5442 (味の感想は★からです) 今回のお店は【麺屋 綴】さん。 金町にありますは 『阿波尾鶏』を使った鶏白湯スープが人気のラーメン屋さん。 場所は常磐線金町駅から歩いて5分程。 白いコンクリートの外観に黒い看板が目印。 店内はカウンターとBOXのテーブル席。 店内のBGMも穏やかで、女性のお客さんが多めです。 私は【特製白の鶏そば(塩)】 をチョイス。 他にも煮干しそばや中華そばがあります。 程なくしてラーメン到着。 黒い丼に白が映える綺麗なカプチーノ。 美味しそうだ。 それではいただきます。 Report〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜★ ★・特製白の鶏そば(塩) 1030円 早速スープを一口、、、 おう!クリーミー! 美味しい! しっとりとクリーミーな鶏白湯スープはまったりとした塩タレのおかげで塩気を抑えられていて非常にあっさり。美味しい。 麺は全粒粉系の細麺。 啜り心地の良さとクリーミー なスープとの相性ばっちし。 トッピングの岩のりがしっかりと絡み、鶏白湯には 珍しい磯っぽさを感じられる。 トッピングは特製なので豪華豪華。 というか特製なのに安いですね。 味玉はかなりトロトロでタレ感も強く、かなり好みの代物。 チャーシューはそのままでも美味しいですが、卓上の胡椒をたっぷりかけると相性良し。 epilogue〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 複雑な感じでは無く、鶏白湯の美味しさをストレートに伝えてくれる一杯でした。 鶏白湯カプチーノ系はまだ東京だとそんなに見ないので、これからの躍進が楽しみですね。 それではごちそうさまでした。 美味しかったです。 #麺屋綴 #金町ラーメン #金町ランチ #金町グルメ #阿波尾鶏 #泡系ラーメン #鶏白湯そば #鶏白湯らーめん #鶏白湯ラーメン #鶏白湯 #特製ラーメン #ラーメン好きな人と繫がりたい
@ZMA066 〜金町という静かな街に現れた 鶏白湯の美味しいお店❣️その名も 麺屋綴〜 皆さん。こんにちは。ZMAです🙏。今日はちょっと用事がありまして、金町に来ています☆ 調べると中々面白いお店があるんですが、どこもお昼のお店が多いですね☆ そんなこんなで一軒のラーメン屋さんを見つけました❗️ 金町にある「麺屋綴」さんにお邪魔します🖐🏼 2021年1月15日オープン。北千住と北綾瀬の行列店で修行した店主による鶏白湯と煮干ラーメンのお店だそうです✨。 店内はZMAだけかな?明るいご店主さんが出迎えてくれますね😄。阿波尾鶏使用のラーメンだそうですよ☆ ・特製地鶏そば(塩) ¥1030 ・レア叉焼丼¥280 頂きます🙏 オッ😋来ましたね☆ウヒャ😂💦どんぶりからチャーシューがはみ出てますよ笑こりゃ豪華ですねぇ〜⭐️⭐️。 ではまずスープを、、😋👍いやぁ〜❗️バランスの取れた鶏白湯スープですねェ〜❣️。普通は重くなりがちの鶏白湯ですが、こちらはアッサリがあり〜の、コクもあり〜のでバランス良いです🥰 麺は菅野製麺だそうです。中細かな??麺もしっかりとコシのあるタイプですね♪♪ 具はチャーシュー3枚、海苔3枚、味玉、ネギ、糸唐です☆ ★叉焼丼 お😋炭火の香り。。タレはお好みで醤油/塩どちらか選べます☆ZMAはハーフでかけてみましたが、醤油チョイスかな😚♪ ご馳走さまでした🙏味もバランス良く接客も丁寧ですね☆ そのうち口コミで人気も出てくるでしょう♪ ラーメン好きな皆さん😉。良かったらこちらのラーメンもいかがですか?? ほんじゃあ、まったねぇ〜👋👋
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