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• @nanairokao 鉄板焼きの締めのガーリックライスほど贅沢な焼き飯って他にないですよね‼️ 本格的な高級鉄板料理 「薊 ~AZAMI~」さんの 1周年記念特別コース１万円 【開闢 -KAIBYAKU-】コースをいただきました‼️特選黒毛和牛ロース鉄板焼き、活蝦夷鮑の肝ソース含む全8品のゴージャスかつ、圧倒的な高級食材の内容で１万円は、かなり破格💥でした‼️ 元銀座の有名鉄板焼きやホテルのシェフの鮮やかな手さばきや、ライブ感溢れるパフォーマンスを目の前で楽しめ、興奮しますよ⭐️ また大切な誰かと一緒に来たいお店ですね‼️大事な接待や記念日・誕生日など特別な日に、かなりおすすめのお店🌟落ち着く空間と上質なお食事⭐️ 贅沢に過ごす日には是非このコースを❤️ 【開闢 -KAIBYAKU-】1周年記念コース　 １万円　ストーリーにリンクを貼りましたが、ホットペッパー予約が🉐です‼️ 今だけの特別コースをこの機会に是非❤️ 特選黒毛和牛ロース鉄板焼き、活蝦夷鮑の肝ソース含む全8品のコース@鉄板 薊-Azami- 1️⃣本日の前菜盛り合わせ 合鴨のロースト　お肉のキッシュ、シャトークイーンとインカのめざめナッツ和え、イワシのマリネ、カリフラワーの根の和物 2️⃣自家製ソースで食べる鮮魚のカルパッチョ お刺身も新鮮でプリンプリン絶品でした❗️ 豊洲市場直送　大間の本鮪、真鯛、金目鯛のカルパッチョ‼️まさかの大間の本鮪のカルパッチョ‼️贅沢な厚切りで🐟 元イタリアンやフレンチも経験ある、シェフのこだわりで醤油を使わず素材の味を一番楽しめる塩味カルパッチョに仕立てたそうです‼️お魚本来の旨味がダイレクトに楽しめます‼️ 
3️⃣“活”三浦半島鮑の特製肝ソース 私がこのコースで一番衝撃💥を受けたのが三浦半島の活鮑の肝ソース‼️美味しすぎてびっくりリー‼️ 元フレンチシェフが作るブールブランソース‼️鉄板の上で熱々に仕上がって、それをジュワッと鮑にかけていただく至福の瞬間‼️柔らか〜な鮑に豊潤なブールブラン‼️時よ止まれと思いました。 4️⃣薊謹製茶碗蒸し 上品なお出汁が効いた、特選茶碗蒸し。蓋を開ければかわいいいくらが乗ってます‼️
5️⃣特選鹿児島薩摩牛黒牛ロースの鉄板焼き 目の前でお肉が丁寧に焼かれているライブをみていると、食欲が倍増してきます‼️A5ランクの薩摩牛を使用した鉄板焼きは、高温で表面を焼くことで旨味を閉じ込めます。肉質は細かく、赤身が柔らか、特選黒毛和牛ロースは良質な霜降り部分は甘いだけでなく、口の中に入れるととろけるような食感と上品な脂肪の甘味はやみつきになる美味しさです。 
6️⃣元祖ガーリックライスと香の物・赤出汁 もう、幸せの絶頂期が訪れてしまいました‼️フィナーレを飾る、激しく香ばしい香りをダイレクトに楽しめるのが鉄板焼きの醍醐味ですね‼️ 半世紀の元祖ガーリックライスは、シェフが行き着いた歴史ある集大成🧄 お味噌汁も、赤味噌、白味噌、麹味噌をブレンドした深い味わいです。 7️⃣ティラミス イタリアンシェフでもあるシェフの繊細なティラミスはクリーミーで甘さ控えめの大人のティラミス‼️手作りブルーベリー🫐ソースの酸味とバランスが最高ですね‼️ 8️⃣コーヒー スッキリとしたキリマンジャロ🛑最高の締めです。 9️⃣ドリンク 我々は勝沼産赤ワインジュースをいただきました‼️お肉に良くあう、フルーティーなジュースでした‼️ 鉄板料理の美味しさをさらに際立たせる白・赤・スパークリングやシャンパンを揃えてあり、ビールやウイスキーの日本酒も、種類豊富です‼️ PR @azami_machida0530 #薊Azami #鉄板焼き #黒毛和牛 #コース料理 #町田グルメ #町田居酒屋 #町田ディナー#町田鉄板焼き #高級鉄板焼き #薊#町田駅 #鮑#活蝦夷鮑#特選黒毛和牛#鹿児島さつま黒牛 #さつま黒牛 #原町田#azami

• @nanairokao 本格的な高級鉄板料理 「薊 ~AZAMI~」さん‼️華麗なるシェフの技をご覧ください‼️ この５月に1周年を迎えられました‼️町田駅すぐにあります‼️ 1周年記念特別コース１万円 【開闢 -KAIBYAKU-】特選黒毛和牛ロース鉄板焼き、活蝦夷鮑の肝ソース含む全8品のコース@鉄板 薊-Azami-をいただきました‼️ このゴージャスな内容で１万円は、かなり破格💥でしたので、リポートいたします‼️ 元銀座の有名鉄板焼きやホテルのシェフの鮮やかな手さばきや、ライブ感溢れるパフォーマンスを目の前で楽しめ、興奮しますよ⭐️ A5ランクの鹿児島産薩摩牛、三浦半島の活き鮑焼きと肝ソース、大間のマグロなどが盛り沢山の贅沢なコースが、１万円でいただけるなんて、衝撃でした‼️また大切な誰かと一緒に来たいお店ですね‼️大事な接待や記念日・誕生日など特別な日に、かなりおすすめのお店🌟落ち着く空間と上質なお食事⭐️ 開闢コースのお肉編をリポートします。 【特選‼️国産薩摩牛黒牛を使用】 A5ランクの薩摩牛を使用した鉄板焼きは、高温で表面を焼くことで旨味を閉じ込めます。肉の専門家が選び抜いた上質な肉はもちろん、付け合わせのお野菜も、瑞々しい特別なお野菜。なぜならシェフと35年以上付き合いのある八百屋さんから特別なものを仕入れているそうです‼️ 肉質は細かく、赤身が柔らか、特選黒毛和牛ロースは良質な霜降り部分は甘いだけでなく、口の中に入れるととろけるような食感と上品な脂肪の甘味はやみつきになる美味しさで、ボリュームも芸術的にちょうど良いですね‼️🐃 プレートには岩塩とアラビック胡椒 別添えで、おろしポン酢、生コショウ、生わさび🐃　私は生コショウは初めてでしたが、華やかな香りと刺激が、黒毛和牛にぴったり合うと思いました‼️ 次回、全コースメニューをご紹介いたします。 贅沢に過ごす日には是非このコースを❤️ 【開闢 -KAIBYAKU-】1周年記念コース　１万円　ストーリーにリンクを貼りましたが、ホットペッパー予約が🉐です‼️ 今だけの特別コースをこの機会に是非❤️ 特選黒毛和牛ロース鉄板焼き、活蝦夷鮑の肝ソース含む全8品のコース@鉄板 薊-Azami- 1.本日のおすすめ前菜盛り合わせ
2.自家製ソースで食べる鮮魚のカルパッチョ
3.“活”三浦半島鮑の特製肝ソース
4.薊謹製茶碗蒸し
5.特選鹿児島薩摩牛黒牛ロースの鉄板焼き（100ｇ）
6.ガーリックライスと香の物・赤出汁 7.ティラミス 8.コーヒー PR @azami_machida0530 #薊Azami #鉄板焼き #黒毛和牛 #コース料理 #町田グルメ #町田居酒屋 #町田ディナー#町田鉄板焼き #高級鉄板焼き #薊#町田駅 #鮑#活蝦夷鮑#特選黒毛和牛#鹿児島さつま黒牛 #さつま黒牛 #原町田#azami#ブールブラン

• @nanairokao 町田駅すぐの本格的な鉄板料理を味わえる「薊 ~AZAMI~」さんが、この５月に1周年を迎えられました‼️ 1周年記念特別コース１万円 【開闢 -KAIBYAKU-】特選黒毛和牛ロース鉄板焼き、活蝦夷鮑の肝ソース含む全8品のコース@鉄板 薊-Azami-をいただきました‼️ このゴージャスな内容で１万円は、かなり破格💥です。 元銀座の有名鉄板焼きやホテルのシェフの鮮やかな手さばきや、ライブ感溢れるパフォーマンスを目の前で楽しめ、興奮しますよ⭐️ A5ランクの鹿児島産薩摩牛、三浦半島の活き鮑焼きと肝ソース、大間のマグロなどが盛り沢山の贅沢なコースが、１万円でいただけるなんて、衝撃でした‼️また大切な誰かと一緒に来たいお店ですね‼️大事な接待や記念日・誕生日など特別な日に、かなりおすすめのお店🌟落ち着く空間と上質なお食事⭐️ 肉の専門家が選び抜いた上質な肉はもちろん、鮑や伊勢海老など「活物」の旨味を最大限に生かした、客席の前で繰り広げられるシェフの調理ライブに大興奮❗️ 開闢コースのまずはお魚編をリポートします お刺身も新鮮でプリンプリン絶品でした❗️ 豊洲市場直送　大間の本鮪、真鯛、金目鯛のカルパッチョ‼️まさかの大間の本鮪のカルパッチョ‼️贅沢な厚切りで🐟 元イタリアンやフレンチも経験ある、シェフのこだわりで醤油を使わず素材の味を一番楽しめる塩味カルパッチョに仕立てたそうです‼️お魚本来の旨味がダイレクトに楽しめます‼️金目鯛もお刺身でこんなに美味しいと思ったのは初めてでした‼️ そして私がこのコースで一番衝撃💥を受けたのが三浦半島の活鮑の肝ソース‼️美味しすぎてびっくりリー‼️ まず活鮑が登場して、レモン汁をかけられた鮑さんたちが、イキイキうごめく様子をしばし観察してから、一気に熱々鉄板でジュワッと焼かれる鮑さん達‼️と、同時にシェフが肝を使いましたバターソースを作ります。 元フレンチシェフが作るブールブランソース‼️鉄板の上で熱々に仕上がって、それをジュワッと鮑にかけていただく至福の瞬間‼️これだけでも五千円以上の価値ある美食体験だと思いました‼️ このブールブランソースを飲み干したい、または白飯に🍚かけていただきたい衝動を抑えました‼️鮑が新鮮だから、肝まで最高に美味なんですねー‼️あと鉄板レジェンドの技と🇫🇷突然高級フレンチをいただいた気分です‼️ 次は特選黒毛和牛編をリポートしていきます続きます↪️ 贅沢に過ごす日には是非このコースを❤️ 【開闢 -KAIBYAKU-】1周年記念コース　１万円　ストーリーにリンクを貼りましたが、ホットペッパー予約が🉐です‼️ 今だけの特別コースをこの機会に是非❤️ 特選黒毛和牛ロース鉄板焼き、活蝦夷鮑の肝ソース含む全8品のコース@鉄板 薊-Azami- 1.本日のおすすめ前菜盛り合わせ
2.自家製ソースで食べる鮮魚のカルパッチョ
3.“活”三浦半島鮑の特製肝ソース
4.薊謹製茶碗蒸し
5.特選鹿児島薩摩牛黒牛ロースの鉄板焼き（100ｇ）
6.ガーリックライスと香の物・赤出汁 7.ティラミス 8.コーヒー PR @azami_machida0530 #薊Azami #鉄板焼き #黒毛和牛 #コース料理 #町田グルメ #町田居酒屋 #町田ディナー#町田鉄板焼き #高級鉄板焼き #薊#町田駅 #鮑#活蝦夷鮑#特選黒毛和牛#鹿児島さつま黒牛 #さつま黒牛 #原町田#azami#町田ランチ #町田好き#ブールブラン

• @nanairokao 町田のライブ感溢れる本格的な鉄板料理を味わえる「薊 ~AZAMI~」さんで、最高の鉄板焼きコース料理をいただきました❗️町田駅近くに、こんなに広々と落ち着いた高級鉄板料理店があることに驚きました❗️ シェフは、元銀座の有名鉄板料理店や、有名ホテルレストランで長年勤務されていた、鉄板レジェンド❗️ シェフの知り合いの産地、市場や八百屋さんから厳選された食材が届き、食材の旨味をシンプルに味わえるのはもちろん、鮮やかな手さばきや、ライブ感溢れるパフォーマンスを目の前で楽しめる「鉄板焼き」を、洗練された空間でいただきます‼️ 【特選国産黒毛和牛を使用】鉄板料理を思う存分楽しめるお店です❤️ A5ランクの神戸牛や、鹿児島産薩摩牛、仙台牛にこだわり、高温で表面を焼くことで旨味を閉じ込めたステーキは感動の味わいでした❗️ 大事な接待や記念日・誕生日など特別な日に、かなりおすすめのお店🌟落ち着く空間と上質なお食事で特別のひと時を過ごせます。 肉の専門家が選び抜いた上質な肉はもちろん、鮑や伊勢海老など「活物」の旨味を最大限に生かした味わいを楽しめるように、魚介類も厳選🐟野菜も主役として捉えるなど、食材への限りないこだわりがわかります。客席の前で繰り広げられるシェフの調理ライブに感動します❗️ お刺身も絶品でした❗️ 豊洲市場からのド新鮮本鮪、真鯛、金目鯛のカルパッチョ 贅沢に過ごす日にはこのコースを❤️ 【開闢 -KAIBYAKU-】コース　１万円 特選黒毛和牛ロース鉄板焼き、活蝦夷鮑の肝ソース含む全8品のコース@鉄板 薊-Azami- 1.本日のおすすめ前菜盛り合わせ
　Today´s recommended appetizer

2.自家製ソースで食べる鮮魚のカルパッチョ
　Fresh fish carpaccio with homemade sauce

3.“活”蝦夷鮑の特製肝ソース
　Ezo abalone liver butter sauce

4.薊謹製茶碗蒸し
　Steamed Egg Custard

5.特選黒毛和牛ロースの鉄板焼き（100ｇ）
　Specially selected Japanese Black sirloin or Rump teppanyaki 100g

6.白米またはガーリックライスと香の物・赤出汁 Rice or Garlic Rice and pickles ,red miso soup 7.ティラミスdesert 8.コーヒーCoffee WAO‼️こんなにゴージャスな内容で一万円‼️⁉️ という、素晴らしいコストパフォーマンスの良すぎるコース内容でしたので、また詳しくリポートしていきます‼️ 続きます↪️ PR @azami_machida0530 ストーリーにリンクをはりました🔗 #薊Azami #鉄板焼き #黒毛和牛 #コース料理 #町田グルメ #町田居酒屋 #町田ディナー#町田鉄板焼き #高級鉄板焼き #薊#町田駅 #鮑#活蝦夷鮑#特選黒毛和牛#鹿児島さつま黒牛 #さつま黒牛 #原町田#azami

• @yuugurume2022 町田にある、鉄板焼 薊-Azami-（@azami_machida0530 ）に行ってきました！ 開闢コース 9091円 三浦港から直送の活き鮑と、黒毛和牛が自慢の鉄板焼の店です😍 まず、活き鮑を食べると…鉄板焼スタシー！ 漁港から直送で、店の水槽で元気一般の鮑だから美味い！！ 柔らかくて、旨みが凄くて、肝ソースかけるともうたまりません！！！ 肝だけで食べても最高です🥰 黒毛和牛ロースを食べると…鉄板焼スタシー！ 絶妙な火入れで、粗挽きコショウで食べるの最高！！ ガーリックライスにオンザライスしたらもう最強の貫禄すぎますね😋 活き鮑にレモンかけて、その場で動くの魅せるパフォーマンス最高で、デートや接待に使っても成功間違いなし！ 町田でガッツリ、美味しい鉄板焼を食べたい時にオススメですよ😊 鉄板焼スタシーを感じたら、いいね保存コメントをお願いします！ #町田居酒屋 #町田鉄板焼 #町田グルメ #町田ランチ #町田ディナー #インスタ映えグルメ#食べスタグラム #インスタアワードグルメ2023 #本当は教えたくない店 #東京居酒屋 #東京鉄板焼 #東京グルメ #鉄板焼薊 #薊azami #鉄板焼 鉄板焼き #黒毛和牛 #コース料理 #鮑 #活き鮑 #カルパッチョ #居酒屋 #居酒屋飯