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• @omikamikeirei 【鮨くまくら】@恵比寿 ▪︎関西焼きの白焼が絶品 ▪︎シャリの温度は高め ▪︎カマスのあんかけと来福のマリアージュが最高 【店舗情報】 🚃最寄駅 恵比寿 〒150-0021 東京都渋谷区恵比寿西１丁目９−７ グランベル恵比寿西 6F 📱アカウント @sushi_kumachan 過去の投稿→ @omikamikeirei #鮨くまくら #恵比寿くまくら #くまくら #東京グルメ #東京鮨 #東京ディナー #恵比寿グルメ #恵比寿鮨 #恵比寿ディナー #鮨 #恵比寿#鮨好きとつながりたい #取材協力 #サービス提供 #提供 #モニター #協賛 #PR #Promotion #Supported #Sponsored

• @afc74ec5b0914dcaba7a465a38c55 🚩鮨くまくら ✔️おまかせコース 先日の中トロに続き、恵比寿で完成度の高い江戸前鮨とツマミ、ワインや日本酒が多様に愉しめると話題の『鮨くまくら』 握りの合間の一品料理も素晴らしい。 名物に謳うマグロの頭肉磯辺サンドは、軽く炙った柔らかな頭肉に、たっぷりの山葵とパリパリの海苔の香りで味わう逸品。酢橘もアクセント。 茶碗蒸し、鮨屋で蕗と筍で茶碗の中に春を見た！心にくい演出。 カラスミ餅もツマミで登場の嬉しさあまりに、鮨屋なのにバター塗りたくなる🤭 意外と言ったら大変失礼だが、甘味の自家製わらび餅もおいしかった😋 この日のコースは... ・先付け メジマグロ、明石イイダコ煮付け、カリフラワーの擦り流し ・中トロ（塩釜・延縄) ・コハダ（熊本 天草） ・茶碗蒸し （蕗、筍、しらす、山椒） ・スミイカ（大分）塩、酢橘 ・漬けマグロ ・イシダイ薄造り（三重 尾鷲）藻塩、山葵 ・カラスミ餅 ・車エビ（奄美大島） ・イワシ（石川県） ・塩焼き　太刀魚（横浜 小柴） ・本マス（北海道） ・白子丼 フグの白子、海苔佃煮、トリュフオイル ・牡蠣の酒蒸し（兵庫　室津）、ワカメ（高知 室戸） ・タイラ貝 ・マグロ頭肉磯辺サンド ・ウニ（エゾバフンウニ） ・カスゴダイ（茨城） ・アナゴ（対馬） ・玉子焼き二種　出汁巻き、海老すり身 ・留椀　蜆と青海苔のお吸いもの ・甘味　自家製わらび餅 花板は佐久間氏で大将の熊倉氏が不在でしたが十二分に堪能。一品料理には創作性も感じられて大満足！ インフレがまかり通る江戸前鮨界隈でこの品質と品数に味わい、そしてスタイリッシュな雰囲気で22,000円は超優良コスト店です。ドリンクもメニュー用意されていているので初めての方にも親しみやすそう。 ドリンクは銘酒の他にセラーには人気どころのワインも寝ており色んな使い方ができそう。 日比谷線の恵比寿駅から徒歩1分といえ立地も魅力です。 【Promotion】 @sushi_kumachan #くまくら #東京グルメ #東京鮨 #東京ディナー #恵比寿鮨 #恵比寿ディナー #恵比寿#鮨好きとつながりたい

• @afc74ec5b0914dcaba7a465a38c55 🚩鮨くまくら ✔️おまかせコース 恵比寿で完成度の高い江戸前鮨とツマミ、ワインや日本酒が多様に愉しめると話題に上っていたので訪問。 予約困難店【立ち食い鮨 まさ】でコンビが結集し開業。大将でもある熊倉氏は都内のミシュラン✳︎✳︎鮨店出身、相方の佐久間氏は六本木 江戸前鮓 すし通で活躍した鮨職人。 この日の内容は... ・先付け メジマグロ、明石イイダコ煮付け、カリフラワーの擦り流し ・中トロ（塩釜・延縄) ・コハダ（熊本 天草） ・茶碗蒸し （蕗、筍、しらす、山椒） ・スミイカ（大分）塩、酢橘 ・漬けマグロ ・イシダイ薄造り（三重 尾鷲）藻塩、山葵 ・カラスミ餅 ・車エビ（奄美大島） ・イワシ（石川県） ・塩焼き　太刀魚（横浜 小柴） ・本マス（北海道） ・白子丼 フグの白子、海苔佃煮、トリュフオイル ・牡蠣の酒蒸し（兵庫　室津）、ワカメ（高知 室戸） ・タイラ貝 ・マグロ頭肉磯辺サンド ・ウニ（エゾバフンウニ） ・カスゴダイ（茨城） ・アナゴ（対馬） ・玉子焼き二種　出汁巻き、海老すり身 ・留椀　蜆と青海苔のお吸いもの ・甘味　自家製わらび餅 まずは先付けからスタート。 この季節の柔らかいタコの煮付けは鉄板で嬉しい。 赤酢をブレンドしたうす淡色のシャリが映える御影石のカウンターで、握り始まりの一貫は『中トロ』。マグロ老舗仲卸「樋長」から釜石延縄本鮪の背中は、程よい油のりの口溶けと粒だったシャリで絶品スタート😋 漬けマグロには柚子胡椒をほどこしてコレがたまらん。 この日の花板は佐久間氏で大将の熊倉氏が不在でしたが十二分に堪能！ 特に好みのところを綴りましたが一つ一つ名産地にこだわり、一品料理には創作性も感じられて大満足！ 一品料理やその他の握りについては後日紹介しまーす😋 【Promotion】 @sushi_kumachan

• @hayatoooo4342 〜鮨くまくら〜 恵比寿にある去年オープンしたお鮨屋さん！ 握りも一品料理も全部美味しくて 全部優勝でした！！ ごちそうさまでした！ またリピします！ コース22,000円（税込） #東京 #東京グルメ #東京観光 #恵比寿 #恵比寿グルメ #鮨 #鮨スタグラム #お鮨 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメスタグラム #グルメ部 #グルメ旅 #ご飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #ごはん #ごはん記録 #ごはん日記 #写真 #写真好きな人と繋がりたい #写真部 #写真家 #写真好き #フォロー返します #フォロー大歓迎 #フォロー返し #フォロバ#フォロバします #ウマッホーイ

• @hayatoooo4342 〜鮨　くまくら〜 恵比寿に去年オープンした 鮨くまくらさん！ 2回目の訪問！ 今回1番びっくりしたのが 旬のホタルイカのなめろう！ 斬新なメニューに感動しました！ 写真乗り切らないので 2回に分けて投稿します！ #東京 #東京グルメ #東京観光 #恵比寿 #恵比寿グルメ #お鮨 #鮨 #寿司 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメ #グルメスタグラム #グルメ部 #グルメ旅 #ご飯 #ご飯記録 #ご飯日記 #ごはん #ごはん記録 #ごはん日記 #写真 #写真好きな人と繋がりたい #写真部 #写真家 #写真好き #フォロー返します #フォロー大歓迎 #フォロー返し #フォロバ#フォロバします #ウマッホーイ