5/9/2023

昼夜問わず大人気！高知県食材にこだわったイタリアン ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ Ristorante italiano hinata @ristorante.italiano.hinata JR高槻駅徒歩6分 昼:2000円前後 夜:6000円前後 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 半年ぶりくらい、2回目の訪問 人気のため事前の予約が必要なのですが たまたま当日に空き枠がありネットから即予約 高知直送のお野菜や高知県産のお肉、魚介など 高知の食材にこだわり抜かれた魅力的な料理が沢山 前菜盛り合わせにはシャドークイーンという 初めて出会った紫色のジャガイモや 高知で獲れたイノシシ肉のポルケッタなど 彩り豊かで豪華な一皿 焼き立ての自家製フォカッチャが食べ放題なのも めちゃくちゃ嬉しいサービス 魚介のペスカトーレはアサリ、ホタテ、ムール貝 イカ、エビなど魚介がたっぷりで そこに高知のレモンを一絞り 魚介・トマト・オイルの合わさった 旨みたっぷりのソースとリングイネの相性が抜群 めちゃくちゃ美味しいパスタです メインは一番人気の土佐赤牛の赤ワイン煮込み ４日間赤ワインで煮込んだ赤身主体のお肉は 一太刀で切れるほどホロホロ というかナイフなしでもフォークで裂ける柔らかさ 赤身の旨みと赤ワインのコクたっぷりで超絶美味 最後はデザート盛り合わせ こちらも華やかで魅力あふれる一皿 りんごのクロスタータ(タルト)やセミフレッドのケーキ サラメディチョコラートなどなど カカオとアーモンドの香りが芳醇で サクサクビスケット生地が美味しい サラメディチョコラートが最高でした ランチタイムは1600円で前菜盛りにパスタ 自家製パンに食後のドリンクがセットでめちゃお得 オシャレな空間、オシャレな盛り付け こだわりの食材で作られた美味しい料理で 改めてその人気に納得させられました これからも通いたいお店です🍑 #大阪グルメ #大阪イタリアン #高槻グルメ #北摂グルメ #高槻ランチ #北摂ランチ #大阪ランチ #大阪パスタ #食べスタグラム