2/6/2024

【RAMEN ぶろす】 （らーめんぶろす） 愛知県大府市 牛醤油SOBA 大府市にある行列店。 独自性あふれるラーメンが頂けます。 今回頂くのは看板メニューの一つ牛醤油SOBA 名古屋コーチンと飛騨牛を使ったスープは飛騨牛の上質な脂の甘みを感じ、小豆島産の醤油のキレと相まって高級料亭のすき焼きのような上品な旨み。 低加水の麺はコシがあり、旨い脂をまとってしっかりスープも味わえます。 チャーシュー、煮卵、ワンタンとトッピングの完成度も最高！ ものすごく牛の味わいを感じるのにクドくない。 バランスが素晴らしい一杯です👍 RAMENぶろす @ramen_bros_kyouwa #ramenぶろす #ラーメン #美味しいラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #愛知のラーメン #麺スタグラム #東海ラーメン #豊橋のラーメン