10/2/2024

先週も皆様諸々ありがとうございました！塩田です！ お暑いなかご来店いただいたお客様、本当に感謝申し上げます。 先週のオススメの 真夏のブイヤベース＆濃厚ビスクの冷製パスタ ラム　ランプ肉の夏野菜のロース 〆のキーマカレーうどん、おかげさまで一旦完売です！ ご注文いただいたお客様ありがとうございました！また近々やります！ 本日7/29(月) 18:00-25:00くらい ※状況によっては早めにクローズする場合もございます その時はストーリーにてご連絡します。 今週のスケジュールをストーリーズ(プロフィール画面ハイライト)にアップしました。 ※8/3(土)・8/4(日)はお休みいただきますのでお気をつけ下さいませ！ 画像一枚目、 お客様より画像をいただきまして(綺麗に撮っていただきありがとうございました！) 「桃とトマトの冷製パスタ」です。 先週土曜のハザマで提供致しましたが、桃がまだあるので、少しだけ続けます! もしくは.少し小ぶりではありますが、岩手よりヤマメが届いているので、これからコンフィでふっくら火入れします。 桃とトマトのソースを添えて、ガスパチョ仕立てで提供予定です。よろしければ是非^_^ ※画像なくてすみません。 本日のオススメのグラスワインは(画像2枚目 左側) ハンガリー🇭🇺 クリスティヌス　トラミニ2021 ゲヴェルツトラミネール 魅惑的な黄金色、バラやアールグレイの香り 黄桃などの厚みのある果実感と、ジャスミンやキンモクセイのようなオリエンタルなフレーヴァーもあります。 複雑味があって奥行きがあります。 本日で抜栓3日目、いい感じに飲み頃です。是非お食事と共に♪ 画像時折り途切れてしまうかもですが、オリンピックも流れてるかもです それではみなさま今週も良い1週間をお過ごしくださいませ！ #武蔵小山ワイン #アンドワイン #アフリカンブラザーズ #クリスティヌス #ヤマメ #冷製パスタ #桃の冷製パスタ #桃のスープ