9/15/2024

@ebisu_nakame_gourmet 👈他にもおすすめのグルメ情報をチェック！ 恵比寿にある「HIGHTAIL」へ いかにお肉を美味しく食べるかを追究したmeatbistro🥩 ちなみにここは、エビスビールに合うメニューを作る飲食店のコンテスト「逸品グランプリ」にて 2024年に参加した恵比寿の93店舗の中で、なんと1位に輝いたお店です✨ エビスビールに合うお肉が食べたい方、お肉ビストロをワインのペアリングで楽しみたい方におすすめ！ ──────────────── 今回の投稿を気に入った方は ・フォロー ・保存 ・コメント ・イイネ　　　をぜひよろしくお願いします！ ──────────────── 【注文したメニュー】 料理５品とドリンク5種＋デザートのペアリングコース 7,000円 ・季節のひとくちポタージュ 
・キャロットラペ ＋ノーティラスエステート　ソーヴィニヨンブラン（白） 
・パテドカンパーニュ ＋コロンビアバレー　メルロー（赤） 
・米沢牛イチボのローストビーフ ＋ロッソアパッシメント（赤） 
・吊るし熟成いわて短角牛のロティ ＋ジンファンデル　プーリア（赤） 
・ガトーショコラクラシック ＋ドンパパ7年（ラム酒） このお店の自慢は、日本に7,000頭しかいないとされる岩手産の「短角牛」を用いたロース 短角牛は脂肪分が少なく、高タンパクの赤身がヘルシーです🥩 また牛イチボのローストビーフやパデドカンパーニュなど、柔らかくて良い塩加減のお肉が、赤ワインによく合います。 ちなみにこのペアリングコースでは、5種のワインが味わえます🍷 ワインはそれぞれ50mlずつなので、少量ずついろいろな味が楽しめるのが嬉しいポイント 店員さんが料理一つ一つの説明をしてくれて、牛肉へのこだわり、ワインへのこだわりなどをお話ししてくれました！ お店に置くお酒やそれに合う料理を、お客さんのために真剣に選んでいることも聞くと、さらに食事が楽しくなりますね🤗 おしゃれな大人のディナーデートにぜひおすすめです🍴 「〇〇エリアでコスパが良いお店が知りたい！」 「△△ジャンルで美味しいお店はどこ？」 と気になる方は、ぜひお気軽にDMください！僕なりにおすすめできるお店をいくつか回答します😆 【味】 80点 【コスパ】 65点 【雰囲気】 75点 【接客】 85点 ──────────────── このアカウントでは、年間400店舗行った僕が、恵比寿や中目黒を中心としたおすすめの東京グルメや、地方の美味しかったお店をまとめています📕 お店選びでハズしたくない方は、ぜひ投稿の保存やフォローをお願いします🙌 他の投稿を見てみる ▶︎ @ebisu_nakame_gourmet ──────────────── #PR #肉ビストロHIGHTAIL #恵比寿グルメ #恵比寿ディナー #恵比寿ビストロ #恵比寿デート #恵比寿ごはん #東京ビストロ #東京イタリアン #東京フレンチ