8/15/2022

Curry&Spice Bar 咖喱人@飯田橋 ★GW特別営業カリービト★ ⚪︎マトンドピアザ⚪︎アスパラのダル ⚪︎玉ねぎアチャール⚪︎ごぼうとニラのポリヤル ⚪︎水菜サラダ⚪︎バスマティライス ＋ワンドリンク(ビール・ラッシー・コーラ・烏龍茶) ——————▶︎[ @karibito ]◀︎—————— 〜🐏マトン(羊)ド(2)ピアザ(玉ねぎ)🧅〜 ＝マトンと炒め＋具材としてのW玉ねぎ 骨付きマトンのホワッとしたお肉とゴツゴツ骨から滴る旨味出汁✨フレッシュに潤うトマト🍅とホールスパイスでバチッと旨辛🌶(3枚目) 単体でも美味しい❣️コクととろみが濃厚なダールに柔らかくなじんだアスパラの「アスパラのダル」の包容力とパンチのあるマトンとを混ぜ合わせ、バスマティライスにしんなり染み込ませてさらに美味しい♪(4枚目) こちらのダル、カリ〜ビトおなじみ！定番カリ〜にサービスでつく「豆カリ〜」のアスパラver.。 そりゃあ...美味しいに決まってますよね🤭♬ 今回はGW特別営業Day❶をお手伝いさせていただきました🍛🔥久しぶりにカリ〜ビトTシャツで街を歩く🏃‍♀️待ちに待った日！(8枚目) 北インドにルーツがある「マトンドピアザ」ですが完成までにかかる時間はなんと4時間...！ 2種類の調理法の玉ねぎで「ドピアザ」ということですが...トッピングされた紫玉ねぎとシャキとろ「玉ねぎアチャール」で4種説(笑) ココナッツ×豆の香ばしさ、くっきり味わいのニラと食感のごぼうのバランス完璧「ごぼうとニラのポリヤル」がこれまたすごく美味〜🤩ふさふさ「水菜サラダ」とパクチーがフレッシュでナイスな役割でした✨ 今回はワンドリンク付き。 ということで「ラッシー」🥛(6枚目) バタフライピーで青く色づいたラッシーにレモン汁をひとまぜするとほんのりピンク色になるMagicalラッシー🦄🦋 ビジュアルが夢かわいい系映えドリンクで若返った気分(?!) 通常営業は平日 ランチ:11:30-14:30(lo14:15) ディナー:17:30-22:00(lo21:00) 土日祝:休み (2022/05/02現在)です。 通常営業で食べられるカリ〜も美味しいので マトンドピアザにロックオンされた方はもちろん今回のチャンスを逃した方も是非♪ GWの序盤にして最高にテンション爆上がり案件でした🤩 ごちそうさまでした&乙！カリ〜様でした🍛 —————————————————— #カレー部 #カレー #スパイスカレー #飯田橋グルメ #神楽坂グルメ #飯田橋ランチ #東京グルメ #薬膳カレー #百名店2020 #百名店 #カレー巡り #カリービト #カレースタグラム #東京カレー #肉 #ラッシー #マトンカレー #豆カレー #フードスタグラム #グルメ部 #グルメ好きな人と繋がりたい #グルメスタグラム #肉スタグラム #カレー好きな人と繋がりたい #美味しいもの #美味しい #グルメ #カレーライス