6/25/2022

🍽 本日から始まったのが、『sio』の鳥羽シェフが監修する超超超プレミアムバーガーポップアップショップ『GENKAI BURGER』✨ そのレセプションへ先日ご招待をいただき、一足先にハンバーガーを食べてきました😋 『GENKAI』とは、最高食材を惜しみなく使用し、原価の限界まで提供するハンバーガーとのこと。バンズは超名店「峰屋」さんを使用、パティは最高級の神戸牛、その他トリュフや、イタリア産チーズをふんだんに用いています。 その原価、まさかの981円！！！ そのハンバーガーは一体いくらするのか、、、 それが、なんと「990円」🤣 もう原価で提供してるじゃんって話ですよね(笑) そこまで攻めているにも理由があるようで、「レコールバンタン」の専門学生がメニュー開発から店舗運営まで行うようでして、実務体験としてこのポップアップイベントが開催されているんだとか😲 そのため、家賃も人件費も光熱費も利益も追わないからこそ、この価格でできるんですって！ しかも、今日22日(土)と23日(日)が限定で100食無料で食べられるらしいです(笑) 11時から整理券配布しているみたいなので、ぜひこの機会に訪れてみませんか？ 情報は公式InstagramやTwitterで更新しているみたいなので、ぜひチェックしてみてください✨ ＊ ＊ ＊