10/2/2024

5/22(水) 18:00-25:00 open！ 昨日はおやすみをいただき、元同僚のお店にてリフレッシュ＆勉強させてもらいました！ また後日ゆっくりアップしたく思います！ ひとまずはアンドワイン、 本日よりまたよろしくお願い致します♪ しばらく品薄にさせておりご迷惑をおかけしておりましたが チーズ7種ほど入荷しました！ チーズのオススメ スペイン🇪🇸の2種 トゥルファード　　　羊 スペインソリア産の黒トリュフを使用、 ミルクの風味を活かした若い熟成 優しくトリュフ香るすっきりとした味わい ロゼや軽めの赤とgood! トロンチョン　　山羊 火山の噴火口のような形をした伝統的なチーズ、 上品なでさっぱりした口当たりでクリーミー 辛口の白やスパークリングと是非♪ オススメのグラスワイン フランス🇫🇷 ラングドックから2種 マタンカルム　オズ　2022 グルナッシュブラン、カリニャンブランなど 白　辛口 少し濁りを帯びたネクター色、ラムネのように少ししゅわっとした揮発性、酢酸のようなさっぱりしたアタックと塩レモンのような複雑味、毎年人気のオズです、お早めにどうぞ。 ジャンマルクラファージュ グルナッシュグリ、ヴィオニエなど 白醸し(オレンジ) 辛口 淡い赤胴色、オレンジピールの香りとブラッドオレンジ、 バラのつぼみや白胡椒のようなスパイス感と、ドライオリエンタル！エスニック系のフードと是非！ 本日もどうぞよろしくお願い致します♪ #ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #武蔵小山 #西小山