8/2/2022

☆彡 ｢卵黄が白い卵｣で作ったオムライス🍳 鶏卵は飼料の影響で色の変化が見られるが トウモロコシでなくお米を食べて育ったニワトリの卵 薄暗い店内ですが真っ白なオムライスです✨ ･ ライスはチキンライスでなくラム肉のミンチを使用 ラム肉独特の癖のあるライスの上にはとろ~り卵 こってりした味付けとあっさりな黄身が合う( º∀º )ｳﾏｰ ･ 外側の白いソースはラクレットチーズ 分厚いのにふわふわに焼かれた卵で包まれてる 白い卵･半熟卵･ラム肉ライス･ラクレットチーズの融合 お米を食べた鶏卵はご飯との相性が良いのかな？ 見事なバランスの組み合わせで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ ･ 真ん中にナイフを入れると黄身がとろ~り💦 残念ながら動画録画ボタンが反応せず未録画😭😭 白い中から黄身から溶け出す瞬間を届けたかった… ･ 2日間の東京で時間の許す限り食べ歩いたけど 投稿は1つだけにします やっぱ大阪よりも色々あって(´｡･v･｡｀)ｳﾗﾔﾏｰ ･ ･ 東京都新宿区新宿3-21-7 東新ビル4階 WINE & BEER MOUTON @modernpubmouton ･ ･ #白いオムライス #オムライス #ふわふわオムライス #半熟卵 #半熟玉子 #オムライス大好き #omelette #omelet #omeletterice #🍳 #ラム肉 #ラクレットチーズ #グルメな人と繋がりたい #グルメ好きな人と繋がりたい #食べるの好きな人と繋がりたい #美味しいもの #美味しいもの好きな人と繋がりたい #食レポ #東京食べ歩き #新宿東口 #新宿三丁目 #歌舞伎町 #新宿歌舞伎町 #新宿ディナー #新宿バー #新宿グルメ #東京バー #東京ディナー #東京グルメ #ムートン