5/16/2023

【#麺処虵の目屋】@京都府京都市中京区中之町 #塩鶏そば　¥1150 オススメ度：★★★★ (4.0) 食べログ3.52 昨年からデフォルトメニュー化された塩。 何度もお世話になった虵の目屋は鶏の旨みを引き出す力がピカイチ。 スープは水と地鶏だけでそこに魚介と塩のカエシ、さらに鶏油のコクが厚みをもたらしている。 毎回感動できるこの洗練されたスープに脱帽。 全粒粉の細麺もスープとの相性抜群。 豚チャーシュー、鶏ムネなど全てのトッピングがハイクオリティで言うことなし。 まさに絶品の一杯。 #虵の目屋 #近畿らーめん塩 #河原町グルメ #河原町ランチ #河原町ディナー #河原町ラーメン #四条グルメ #四条ラーメン #四条ランチ #四条ディナー #京都グルメ #京都ランチ #京都ディナー #京都ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん