4/8/2024

⁡ 創業50年の老舗、ラーメン富士屋 木更津店⁡ ⁡ ⁡ 内房のご当地ラーメンこと、竹岡式ラーメンを提供する同店⁡ ⁡ ⁡ ⁡ メニューはシンプルで「ラーメン」のみ⁡ ⁡ ⁡ ここに加え、チャーシューメンやワンタンメンなどのトッピングが加えられる他⁡ ⁡ ⁡ ラーメンのサイズについては、通常または大からの選択が可能⁡ ⁡ ⁡ 今回はこちらにて、チャーシューメンを頂いてみる事に。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ チャーシューメン⁡ ⁡ ⁡ 伝統的な竹岡式スタイルとなる、チャーシューの煮汁を使用した同店のスープ⁡ ⁡ ⁡ 麺こそ生麺（文明軒）を使用していますが、宮醤油のキレあるスープの味わいは、THE竹岡な一杯⁡ ⁡ ⁡ ⁡ レンゲを近づけただけでも届く、醤油の芳潤な香り⁡ ⁡ ⁡ キレあるスープに加え、少量ながらトッピングされる玉ねぎも、癒やしを与えるアクセントに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ モチッとした食感でつるんとした喉ごしを楽しませる、こちらの麺⁡ ⁡ ⁡ 麺にもうっすら醤油色が移るのもまた、竹岡式ラーメンらしい楽しみ方⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そして、たっぷり入ったチャーシューも同品の魅力⁡ ⁡ ⁡ チャーシューは様々なサイズ感でカットされており、部位ごとに多彩な食感を楽しめる上⁡ ⁡ ⁡ 味わいにも微細な変化を感じられ、食べ飽きを感じさせない組み合わせに⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 卓上には、おろしにんにく他の調味料も用意⁡ ⁡ ⁡ これらを用いながら、様々な変化をも楽しむ、千葉ならではのご当地ラーメン堪能となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ ラーメン富士屋 木更津店⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県木更津市清見台東2-2-15⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:00～15:00  / 17:00～20:00⁡ ⁡ ■ 定休日：火曜・水曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #ラーメン富士屋⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン⁡ #千葉グルメ ⁡ #木更津グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ #竹岡式ラーメン⁡