8/10/2024

📍【中華そば　坂本(岡山県笠岡市)】 📖’５８年創業の岡山のご当地ラーメン 【笠岡ラーメン】の老舗にあたるお店 Date. '24.7.24 ⁡ 🍜中華そば　並盛　¥600 🍥スープ　 淡☆☆★★☆濃 🍥麺 細★☆☆☆☆太 ‪🍖トッピング‬ ・かしわ タレをしっかりと効かせて噛み応えのある歯応えから 肉の旨味が広がる ・メンマ 柔らかく濃いめの味付けにより風味と味わいが仄かな 酸味と共にジュワッと広がる ・ネギ ‬ ‬ 🐯寅レポ 老鶏の熟成された様な丸みのある旨味にジワリとくる かえしを合わせやや厚めの油分を重ねたスープに、 低加水でスルリと入る啜り心地とパキポキ食感の麺が 風味を運び食べ進める程に馴染んでいき、 スライスされたかしわとネギを絡めて食べると それぞれの味わいがくっきりと現れる 笠岡ラーメンを頂きました♪ ⁡ 🏠#中華そば坂本 🍜#醤油ラーメン #笠岡ラーメン 🗾# ラーメン # グルメ #関西ラーメン ✏️#らーめん #拉麺 #麺 #ラーメン #中華そば #笠岡市 🗒️‪#ramen #noodles #ramennoodles #ラーメン部 #ラーメン倶楽部 #麺活 #麺スタグラム #ラーメンインスタグラマー #ラーメン巡り #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #食べ歩き #飯テロ #foodporn #yummy #gourmet #ramen_cp #sarah_gourmet ⁡ ＠のーてんの寅 ●instagram ●Twitter ●YouTube ●TikTok ●Threads ●sarah ●食べログ でもラーメンレポ公開中。