9/1/2023

・ 2023.1.5 静岡市葵区呉服町にある つかんとシズオカさんに行ってきました。 #つかんとシズオカ つかんとカツ丼定食(ロースカツ) をいただきました。 カツの下はリゾットのごはん。 お肉をどちらにしようか迷ったので スタッフの方にお伺いしたら ロースはジューシーでヒレはレアなお肉が 楽しめますと教えていただきました😊 また、 つかんとさんは安心安全な素材にこだわっていて お肉につける塩やオリーブオイル、 お茶にもこだわりが見られるとのこと。 そう…！ つかんとさんはお水じゃなくて お茶の提供なんです！ お茶は藤枝の方の有機栽培茶の粉末茶 を使用しているそうです🍵 お茶はリーフの方が香りはいいですが、 粉末茶は簡単に使えますし、色がきれいですね🍃 粉末茶は他のカフェではソーダ割りにしてましたね✨ ロースのお肉は柔らかくて塩胡椒がすごく効いていて なるほどこれが低温調理のお肉かと…！ おいしいお肉をよりおいしく楽しめました😌 夜はオレンジワインやレモンサワーが あるそうです🍊🍋 ぜひ来てくださいと言われたので…行きたい！！ 誰か一緒に行ってくれませんか？？😆笑 お話して下さったスタッフの方がとても話しやすかったです。 またお伺いした時にはお話したいです〜☺️ #つかんとシズオカ #ロースカツ丼 #日本茶 #静岡カフェ # 静岡 #呉服町 #tea #japanesetea #greentea #shizuoka #japan #日本茶アドバイザー