12/16/2022

【火鍋 三田 @三田】 寒い季節に限らず、夏でも汗を流しながら食す火鍋は最高。 多くの野菜を美味しく食べれて、ヘルシーなところもありがたい。 そんな火鍋で都内を代表するお店がココ『火鍋三田』 スープはもちろん、麻辣スープと白パイタン。本場四川の花椒や当帰などが豊富に含まれた麻辣スープはしっかり辛く、香りがいい。そして白パイタンは他店と比べ、味が深く一切の手抜きを感じさせない。このスープこそが火鍋王者の所以だ。 デザートの杏仁豆腐まで好みの味で、また冬に訪れたい、満足の"いい店通う店"