3/7/2023

浜松市 かねりん鰻店 ［うな重上＋白焼き］ 先日の浜松遠征より。久しぶりに浜松風（関西風）鰻が食べたくてこちらへ初訪問。開店前から行列になる名店のようで気合入れて一番乗りに成功！ まずは白焼きから。パリッと炭火で焼かれた丁度良い脂乗りで鰻の味をダイレクトに感じれました。定番のわさびも美味いが塩がオススメ！続けてお重の登場…久しぶりに頂いたせいか…質の良い脂の乗りが凄い。蒸さず（蒸し弱め？）に高温で焼かれているため皮目の旨味が凄い！表面はパリッと焼かれ濃い目のタレにも全く負けていない。炊き立ての熱々白米に少々火傷気味。あまりの美味さに感動しました。リピート確定です！ #浜松#浜松ランチ#浜松グルメ#浜松遠征#浜松鰻#鰻#うな重#鰻重#かねりん鰻店#鰻大好き#鰻好きな人と繋がりたい#関西風#浜松風#備長炭で焼く鰻#食べきれないボリューム