9/30/2022

【#頑固麺】＠京都府京都市伏見区深草西浦町 #淡麗鶏中華そば　¥800 オススメ度：★★★★ (4.0) 食べログ3.67 濃厚系が有名な頑固麺だが淡麗も格別。 3種類の鶏ガラを長時間焚き上げたスープは旨味抜群で、そこに数種の醤油をブレンドしている。 見た目は濃そうな醤油だが、適度な塩味、甘味があり、他では味わえない。 パツン系の細麺は小麦の風味が強く、軽い口当たり。 トッピングは特に変わったことはないが、一つひとつのクオリティが高い。 ドルチェポルコのレアチャーシューも抜かりない。 限定のメニューも毎回ハズレのない超実力店。 ここ目あてに伏見に行ってほしいお店。 #醤油ラーメン #藤森グルメ #藤森ランチ #藤森ラーメン #京都グルメ #京都ランチ #京都ディナー #京都ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん #京ラグラム