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塩田昌弘&WINE
塩田昌弘&WINE

10/2/2024

4/12(金) 18:00-26:00 open!! お席たくさんございます♪ こんにちは!塩田です! 画像ありませんが静岡より生しらす入ってます、 レモンオイル漬けにして、ブルスケッタかパスタにて 提供します、お早めにどうぞ〜^_^ 画像一枚目、 広島三次の ヴィニョーブルヴィンヤードさんのワインが入荷、本日のグラスワインのラインナップに登場しております。 イギリスでのコンテスト(IWSC)にてソーヴィニョンブランが世界最高得点でグランプリ受賞、日本ワイン通の方であれば、ご周知の上だとは思いますが、醸造家横町さんのワインはナチュラルな造りでありながらクリーンでピュアで、樽使いが絶妙で高級クラシックワインのようなエレガントさを兼ね備えたワイン造りで最高です。 横町さんはワイン醸造に留まらず、ブドウ栽培や醸造のコンサルやブドウ農園の設計施工などを積極的に受けながら、日本ワインの品質向上に貢献されています。 飲んだ事がある方もない方もこの機会に是非! (ソーヴィニョンブラン、ピノノワール、マスカットベリーA樽熟成の3種) ※画像三枚目は1月に開催された外苑前デグステーションさんでの「松島千冬先生の日本ワイン生産者とことん深掘りセミナー」のラインナップです。 画像二枚目 群馬高崎の創業333年(群馬最古)の牧野酒造さんが新たな挑戦として作ったクラフトウイスキー「倉淵 ニューメイク」 蒸留を終え、樽で寝かせる前の原酒、原型で無色透明です。 ウイスキーの原点です、 是非皆様にも楽しんでいただけたらと思います♫ それでは今週末もどうぞよろしくお願い致します! 4/13(土) 17:00-26:00 4/14(日) 17:00-25:00 #武蔵小山ワイン #武蔵小山バー #武蔵小山ワインバー #武蔵小山ディナー