8/2/2022

🍶乙女寿司さん @金沢市木倉町🍶 【つまみから感動続きなミシュラン二つ星のお寿司やさん】 金沢の繁華街、木倉町の裏にありますミシュラン二つ星の名店#乙女寿司 さん✨食べログをみると4越えしているんですねっ👏✨ 予約困難店の１つなのですが、ついに念願の香箱蟹のシーズン中にうかがうことができました👏 来年の香箱蟹シーズンの土曜日はすでに予約満了ですって🤣流石。。 つまみでお腹いっぱいになってしまうほどつまみが充実しているのが、飲兵衛の私にはとても嬉しい🍶✨ つまみからのお任せでお願いしていますが、お腹の具合を見て、今回は握りをちょっと減らしてもらいました。 〜この日のラインナップ〜 ■くえ ■鰤の背中とお腹 ■ひらめ ■迷い鰹、アオリイカ ■香箱蟹　蟹酢で。 ■フグ白子 ■鰤焼きorのど黒焼き ■甲羅酒 ■白子すり流し　 【握り】 ■甘海老 ■あら ■トロ ■鯵 ■穴子 ■お椀 ■お酒色々🍶 乙女さんの蟹面の美しさと言ったらピカ一です✨ まず蟹が大きい‼️そしてぎゅっぎゅとつまっていて、惚れ惚れしちゃいます✨ お味は言うまでもなく美味しいのですが、内子と日本酒ってなんでこんなにあうんでしょ❤️最高✨ そして食べ終わった後には甲羅酒🍶🍶 くぅぅぅぅーおつですねぇ🍶 白子焼きもトロントロンで美味しかったのですが、摺流しが柚子が入っていて優しくてすごく好みの味でした❤︎❤︎ 握りは甘海老と穴子が❤️ 乙女寿司さんの穴子のホワホワ感って別格ですよね✨大好き😘 シャリのお酢がマイルドなところも好きなんだよねぇ〜✨ メニューを見ていて、 ドリンクの種類増えたなぁと思っていたら、 今まで置いてあったけれど書いてなかった日本酒もメニューに表記したそうです🍶 ただ季節のお酒はメニュー外にもありましたよ🤣 今回も全て美味しくいただきました。 乙女寿司さんのお料理はもちろんですが、空気感やお料理が出てくるテンポも好きです。 そしてこのラインナップでこのお値段はありがたいです✨ 東京だったらいったい、、、 次の予約は大将と相談して5月にすることに✨ 大好きな貝が沢山出る季節です♬ 特にとり貝が絶品なんですよね✨ 楽しみです。 新規の予約の場合、２ヶ月前から予約受付のため、 なかなかカウンターの予約は難しいかもしれませんが、ここは本当にカウンターをおすすめします✨ ご馳走様でした。 ーー乙女寿司ーー 📍 石川県金沢市木倉町4-10 🚘 駐車場なし（近くにコインパーキングあり） 🚌 香林坊OR片町バス停より徒歩 💴 1人18000円ていど 💳 クレジットカード可 🍽ランチ12:00～、ディナー17:00～ ⚠️予約が必須 ❎水曜・日曜・祝日定休 🍽カウンターあり 🍽小上がりあり 🍽ミシュラン二つ星⭐️⭐️ #寿司 #お寿司 #金沢寿司 #金沢グルメ #木倉町グルメ #石川県グルメ #北陸グルメ #グルメ #寿司ランチ #寿司ランチ金沢 #グルメ旅 #金沢旅行 #石川旅行 #金沢観光 #金沢 #ミシュラン #ミシュラン北陸 #ミシュラン二つ星 #金沢は美味しいものだらけ #お寿司好きな人と繋がりたい #japanesefood #japanessake #sushi #kanazawagourmet #gourmet #りりれもんグルメ #りりぐる #りりぐる_金沢 #りりぐる_寿司