4/15/2024

櫻井中華そば店 中華そば醤油 ￥950 JR湘南新宿ライン・横須賀線「保土ヶ谷」徒歩2分 ------------------------------- 鶏ガラ豚ガラベースの出汁に魚介出汁を加えて香味野菜油で仕上げられた醤油ベースの中華そば。 説明書きだけ見るとまとまりのないような気がしてしまうが、これが実はとてもバランスがいい。 動物性の出汁のコクはしっかりしているところに魚介出汁と香味野菜油が入ることで優しく香り高い風味でとても美味しく仕上がっている。 平日でも行列ができていることがほとんどだが並んででも食べたい一品。 #櫻井中華そば店 #ラーメン #らーめんぐらむ #ラーメン好きな人と繋がりたい #横浜市 #横浜ラーメン #保土ヶ谷