2/6/2024

【おダシと銀シャリ 中華そば二兎】 （おだしとぎんしゃりちゅうかそばにと） 愛知県名古屋市中村区 熟成醤油の淡麗中華そば 名古屋駅から徒歩圏内にあるお店。 店の看板にある通り、ラーメンと同じくご飯を売りにしており、ラーメンとご飯を一緒に頂くことを激推ししてます。 そしてこちらのお店は「3年間限定」での営業ということで今で半分、残り1年半くらいの限定店舗となります。 たまたまなのか店員さんは全員女性、座っている他のお客さんに触れずに奥に行くのが不可能なとても狭い店内。 店のコンセプトも作りも色々面白いですね。 頂くのは醤油ラーメン 貝ダシ塩もとても気になりましたが、ここは醤油で！ ご飯ありきが前提だからか、やや濃口の味付けですが、出汁の聞いた香り高い醤油スープにしっかり歯応えの細麺、豪勢なトッピングで大満足な一杯でした！ 次は塩を頂きたいですね✨ 中華そば二兎 @chukasoba_nito #中華そば二兎 #3年限定のお店 #ラーメン #美味しいラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #愛知のラーメン #麺スタグラム #東海ラーメン #名古屋のラーメン