4/15/2023

今回は以前、鴨出汁で作る「鴨白湯醤油つけ麺」が絶品だった長野市北石堂町にある『麺屋どんく』へ🍜😆 鴨出汁系をチョイスしようと思ってメニューを見ると数量限定の文字が❗️それが「ズワイガニの白醤油蕎麦」（1300円）。ズワイガニラーメン⁉️🦀🍜😍即決です。。 早速メニューが登場🙌するとスープからズワイガニの香りが🤤💕そう❗️こちらは大量の足をじっくり炊き出したズワイガニ100%のスープ✨もう、スープの表面に浮かぶカニ油がキラキラ光ってるではありませんか❗️🤩 早速ひと口頂くとカニの旨み、甘みが口の中、そして身体の中へと染み渡ります✨美味い😆💕 そして、どんくと言えば、添え物系は全て別皿。ズワイガニの身が閉じ込められた蟹ゼリーに豚チャーシュー、モヤシ、ネギ、そしてオリジナルの七味❗️麺は歯応え抜群のストレート細麺🍜まずは麺のみで頂くとスープとの絡みも抜群✨ そして、気になっていた蟹ゼリーをスープに浸し、箸でグルグルするとあっという間にスープに溶け込んでいきました🥢🌀🦀😍これによりカニの旨みがグーンとアップ🙌ズワイガニの身と一緒に麺を頂くと、これまさに至福の時間💕 その後は七味を加えたり、味変しながら頂きました❗️美味しかった〜😋🍜今回も大満足の一杯でした✨ 数量限定なのでなくなり次第終了です❗️気になった方はお早めに😆 ✅お知らせ✅ 4月23日で長野市の超人気ラーメン店「中華蕎麦ほし乃」が無期限休業に😭一方でここに「麺屋どんく」が移転オープン❗️現在の店舗は5月7日（日）まで。5月下旬〜6月上旬オープン予定だそうです✨ 📍麺屋どんく 📍住所：長野県長野市北石堂町1398-1 2F 📍営業時間 　🌇午前11時〜午後2時 　🌃午後5時半〜午後8時半（日曜は昼営業のみ） 📍月曜定休 📍電話：026-217-6607