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• @katagirock3 今回は以前、鴨出汁で作る「鴨白湯醤油つけ麺」が絶品だった長野市北石堂町にある『麺屋どんく』へ🍜😆 鴨出汁系をチョイスしようと思ってメニューを見ると数量限定の文字が❗️それが「ズワイガニの白醤油蕎麦」（1300円）。ズワイガニラーメン⁉️🦀🍜😍即決です。。 早速メニューが登場🙌するとスープからズワイガニの香りが🤤💕そう❗️こちらは大量の足をじっくり炊き出したズワイガニ100%のスープ✨もう、スープの表面に浮かぶカニ油がキラキラ光ってるではありませんか❗️🤩 早速ひと口頂くとカニの旨み、甘みが口の中、そして身体の中へと染み渡ります✨美味い😆💕 そして、どんくと言えば、添え物系は全て別皿。ズワイガニの身が閉じ込められた蟹ゼリーに豚チャーシュー、モヤシ、ネギ、そしてオリジナルの七味❗️麺は歯応え抜群のストレート細麺🍜まずは麺のみで頂くとスープとの絡みも抜群✨ そして、気になっていた蟹ゼリーをスープに浸し、箸でグルグルするとあっという間にスープに溶け込んでいきました🥢🌀🦀😍これによりカニの旨みがグーンとアップ🙌ズワイガニの身と一緒に麺を頂くと、これまさに至福の時間💕 その後は七味を加えたり、味変しながら頂きました❗️美味しかった〜😋🍜今回も大満足の一杯でした✨ 数量限定なのでなくなり次第終了です❗️気になった方はお早めに😆 ✅お知らせ✅ 4月23日で長野市の超人気ラーメン店「中華蕎麦ほし乃」が無期限休業に😭一方でここに「麺屋どんく」が移転オープン❗️現在の店舗は5月7日（日）まで。5月下旬〜6月上旬オープン予定だそうです✨ 📍麺屋どんく 📍住所：長野県長野市北石堂町1398-1 2F 📍営業時間 　🌇午前11時〜午後2時 　🌃午後5時半〜午後8時半（日曜は昼営業のみ） 📍月曜定休 📍電話：026-217-6607

• @katagirock3 長野市に去年オープンした『麺屋どんく』に行きました😆元々は居酒屋「和-kuどんく」でしたが新型コロナで経営が悪化。以前、紹介した『阿吽』の店主がプロデュースし、ラーメン店としてリニューアルオープン❗️ 今は長野市唯一❗️鴨出汁の醤油麺が大人気🍜 ですが❗️今回は1日15食限定の「鴨白湯醤油つけ麺」（300g 1000円）を注文✨ご覧の通り、上品な盛り付け🤤 ラーメンとしては初体験の鴨スープ🦆大自然の中で健康に配慮しながらのびのびと育てられた岩手鴨。それをじっくり炊いたスープをさらに煮込んで濃厚に仕上げているそうです。麺は中太麺。別皿には、鴨ロースト、細切りメンマに焼きネギ、九条ネギ😆 果たしてその味は・・・美味い😍鴨白湯ってこんな美味いの⁉️新発見💕焼きネギがまた合う❗️ネギとか七味とか鴨ロースと組み合わせて食べる事で飽きずに食べられるのがまた良い✨ 最後まで美味しく頂きました😋次回は看板メニューの鴨醤油ラーメンに挑戦🙌 ◼️住所：長野県長野市北石堂町1398-1 2F ◼️営業時間 昼：午前11時〜午後2時 夜：午後5時半〜午後8時半 ※材料無くなり次第終了 ◼️月曜定休 ◼️電話：026-217-6607 ◼️HP：https://www.instagram.com/menya_donku/ #ラーメン #ラーメン好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #拉麺 #麺スタグラム #麺スタグラマー #つけ麺 #鴨出汁 #つけ麺インスタグラマー #岩手鴨 #つけ麺好きな人と繋がりたい #鴨白湯 #長野 #長野グルメ #長野ラーメン #長野ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #長野市ランチ #居酒屋 #信州 #どんく #japan #japanesefood #noodle #japanesenoodle #japaneseculture #tukemen #gourmet

• @a.island 暑い日だってラーメンが食べたい🍜 ＊ 長野市北石堂町 麺屋 どんく( @menya_donku ) ＊ ❀夏季限定 冷やしのどぐろ中華そば(塩) ＊ スープまで全部飲みたくなる暑い夏にも最高な、上品な塩味の冷製ラーメン🍜 これなら『えー暑い日にラーメンかよー』ってならないでしょ？ ＊ 見た目にも美しいラーメンって、運ばれてきた時なんとも言えない喜びがあるのは私だけじゃないはず♡ ＊ 付け合せもどれも美味しくて、個人的にメンマはこんな美味しいの初めてだった( ⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷ωᵒ̴̶̷⸝⸝⸝)♡←メンマ苦手でいつもはメンマ残す人。笑 ＊ 駐車場がないのが唯一残念な点だけど、近隣パーキングの駐車券を持っていくと、トッピングのサービスしてくれるみたいだから、今度は味玉お願いしてみたいな( ｰ̀ωｰ́ )✧ ＊ 定休日 : 月 営業時間 : 11:00～14:00/17:30～20:30 駐車場 : 近隣の有料🅿️へ(駐車券持参でサービス有) . . #nagano #lunch #ramen #coldramen #麺屋どんく #長野ランチ #長野グルメ #長野ラーメン #長野市ランチ #長野市グルメ #長野市ラーメン #ラーメン女子 #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン部 #のどぐろラーメン #中華そば