5/16/2023

【#メンヤニューオルド】＠兵庫県尼崎市潮江 #醤油昆布水つけ麺　¥950 オススメ度：★★★★ (4.0) 食べログ3.40 (新店舗) JR尼崎駅横に昨年オープンしたニューオルド。 座銀と同じグループのよう。 まず見た目の美しさが目を引く。 近年流行りの昆布水は適度に旨味があり、その粘度で喉越しを最高にしてくれる。 昆布水は若干の苦味があり、それがまた味覚を刺激してくれる。 中細麺は全粒粉で、コシと小麦の風味が絶妙なバランス。 つけ汁は鶏メインのスープにキレのある醤油、ネギの香味がシンプルながら至高。 底に沈んだ炙りチャーシューも旨味抜群でこれまた美味い。 店内の雰囲気なども合わせて悪いところなしのお店だった。 #ニューオルド #近畿らーめん清湯つけ麺 #兵庫グルメ #兵庫ランチ #兵庫ディナー #兵庫ラーメン #兵庫つけ麺 #尼崎グルメ #尼崎ランチ #尼崎ディナー #尼崎ラーメン #尼崎つけ麺 #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん