2/6/2024

【三八3】 （さんやさ） 愛知県豊橋市 全盛中華そば 「三八3」と書いて「さんやさ」初見ではまず読めない店名です。 コンテナハウスのような独特の店構えで、狭い路地沿いで手前に駐車場があるのでそこにあると分かっていても気づかず通り過ぎてしまいそうになります。 通りすがりの客を呼び込む気のない店構えに自信を感じますね😁 「全盛」の中華そば、つけ麺にはなんと金箔が振り掛けられてきます。 金箔付きのラーメンなんて初めてじゃないでしょうか。 スープはその色の通り、強めの醤油で香りがガツンときます。 麺はツルツルですが、このスープだからこそ味をしっかり持ち上げてくれます。 チャーシューは薄くホロホロ崩れやすい このタイプのチャーシューは麺と一緒に食べやすいんですよね。 締めには推奨されているお茶漬けとしてさっぱり頂きました✨ 豊橋の隠れ家的名店、オススメです！ 三八3 @sanyasa383 #三八3 #ラーメン #美味しいラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #愛知のラーメン #麺スタグラム #東海ラーメン #豊橋のラーメン