5/9/2023

Caril@浅草 ©︎2種盛り ・ポークキーマ(ネパール山椒ときゅうり) ・塩チキンカレー 　(豆カレー・副菜・パパド・パクチー付) 　ライスSS(150g) ・卵アチャール🥚 —————————————————— 池尻大橋にお店があった頃から、ずっと思いを馳せていたCaril( @carilasakusa)さんに訪問🍛 円形のカトリには「ポークキーマ」(3枚目) むぎゅっと食感の豚ひき肉を噛むたびに溢れ出す旨味滴るグレービーと、芳香を放つネパール山椒とその爽やかさを食感において引き立てるキュウリ🥒 六角形のカトリに入った「塩チキンカレー」🍗(4枚目)。インドではチキンウプカレーと呼ばれることもあります。 ギュッと身の引き締まった骨付きチキンが２つ、鶏の旨味がじゅわっと広がるグレービーは塩気と甘みとでサラッとしていながらも、少しとろみがあり滋味深い。 ライタをかけるとまた異なる表情に デフォルトで付く「豆カレー」(6枚目)は豆の食感がほどよく残っていながらもほっこりとしたとろみがあって香ばしく、何とも混ぜないで単品で食べても美味しい🫶 トッピングの「卵アチャール」🥚はカトリから出してライスにon❣️(7枚目、提供時は8枚目) 黄身とろとろ系かな？茹でしっかり系かな？ と、ドキドキでスプーンを入れると...🥄 息を呑むほど美しい、妖艶な黄身！！🤭✨(5枚目) 副菜のジャガイモのサブジのホクホク食感とココナッツのふんわりした甘みと香りで輪郭のはっきりとしたカレーと合わせてもよいバランス。 ライスは基本のMサイズで250gということですが、最近大食いになった自身でもSSでちょうどでした🙆‍♀️ 今日はカレー巡りを始めたばかりの頃から、Instagramで仲良くしていただいていたり @__harapeko_risu__ ちゃんと一緒に念願のカレーデートでした❤️🍛 美味しいカレーを一緒に美味しいって言いながら食べられる幸せなランチでした。ごちそうさまでした！ 〈おまけ〉 投稿の1番最後の画像はCarilさんの近くのFuglen( @fuglenasakusa )さんで食べたワッフル🧇 イェトストという羊のチーズは単体で食べると本当にマトンカレーの味🐏 一緒に食べると不思議とその個性がまとまりある洗練された美味しさに変わる...そんな素敵なカフェタイムでした☕️(おわり) —————————————————— #カレー #スパイスカレー #カレー部 #グルメ #浅草 #東京カレー #カレースタグラム #浅草グルメ #浅草ランチ #東京グルメ #東京ランチ #ポークカレー #キーマカレー #チキンカレー #インドカレー #薬膳カレー #南インド料理 #カレーライス #グルメスタグラム #フードスタグラム #美味しい #人気店 #グルメな人と繋がりたい #グルメ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #美味しいお店 #asakusa #caril #カフェ巡り #スイーツ #浅草カフェ