kinki_ramenJapanese Ramen Noodle Lab Q

【#JapaneseRamenNoodleLabQ】 （うまいもの大会）@大阪府守口市河原町 #塩わんたん麺　¥1701 オススメ度：★★★★☆ (4.5) 食べログ3.74 #ラーメン百名店EAST 昨年の進化以来の催事へ訪問。 本店へ行ってからこんなに早くまた食べられるとは思わなかった。 ラーメンは催事限定のスペシャルバージョンで、普段から使用しているQのスープに尼崎のぶたのほしから南国スイート、麺は湯河原の飯田商店。 ラーメン界を代表する錚々たる名ばかり。 スープは地鶏の強い旨味の中に少し豚のコク、薄味の中にとてつもない深みを感じる。 本店でも衝撃を受けた超多加水麺は全粒粉麺で、この最高の舌触りが流石の飯田商店。 以前も書いたが全てのトッピングに不完全なところが一つもない。 催事の範疇を遙かに超越した至極の一杯だった。 #LabQ #Q #北海道グルメ #北海道ランチ #北海道ラーメン #札幌グルメ #札幌ランチ #札幌ラーメン #ラーメン百名店 #百名店 #塩ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん #近畿らーめん塩