5/9/2023

開店直後に満席になる、名店のDNAを受け継いだ麻婆豆腐 広東名菜 紅茶 南森町駅徒歩7分 or 大阪天満宮駅徒歩5分 ランチ予算1100 or 1200円 オープン前着であれば待ちなし シェフは名店オイル出身ということで気になりつつも 写真で見る色味が個人的に刺さらず未訪だったお店 @tabemono0141_2 さんからこのお店結構痺れますよ と教えてもらったのですぐに訪問 オープン前に着きましたが開店時には3組ほど並び 開店5分後くらいには満席になってました 流石の人気店です XO醬担々麺もかなり気になりましたが 今回は勿論麻婆豆腐ランチをチョイス 開店前に注文聞いてくれてるので提供はスムーズ 麻婆豆腐は茶色味がかっていてネットリと粘度高め 豆鼓の旨みとコクがたっぷりでシビレと辛さはかなり穏やか と思いきや後からジワーっと追いかけてきて ジンワリと汗ばむ心地よさ オイリーさは控えめで、シビカラ度合いも苦手な人でも ギリギリ食べられるであろう程度なので 多くの人が美味しく食べられる仕上げになってると思います このあたりが人気の理由だなと感じました 個人的にはもう少し刺激的な方が好きですがとても美味しかったです ご飯は勿論おかわり自由でお肉たっぷりの優しい卵スープも美味しい 辛め注文ができるなら麻婆豆腐で再訪 調整が無理なら次はXO醬担々麺を食べに行ってみたい #大阪グルメ #南森町グルメ #大阪天満宮グルメ #大阪ランチ #南森町ランチ #大阪中華 #大阪麻婆豆腐