12/31/2023

✧︎ 　関内『串羊 羊サンライズ』 　𝕝𝕟𝕤𝕥𝕒𝕘𝕣𝕒𝕞： @kushihitsuji_yokohama 　2022年オープンのラム肉専門店！🐏 　国内でたった0.1％しか出回らないという 　超希少な国産ラム肉が食べられるの！☺️ 　 　ラムとマトンの間で、“ホゲット”と呼ばれるお肉も登場 　（こちらはオーストラリア産） 　ラム肉好きにはもってこい！のお店です🫶🏻 　コースはその日のお楽しみ！ 　“羊をめぐる冒険”として9品の料理が楽しめます。 　でも写真は10枚！その理由は↓を読んでね🥹 　✧︎ 　まずはコースのラインナップを紹介！ 　あのね。これ全部美味しいからよろしく😭 　・ラムのお刺身 　・ラムチョップ 　・ヴィシソワーズ 　・ラム串・野菜串 　・タコス 　・羊の洋風茶碗蒸し 　・国産羊肩ロースのロースト 　・〆の羊のフォー 　・アイスもなか(超可愛い) ✧︎ 　TOPは「ラムチョップ」🍖 　予約時間に合わせて、1時間前から火入れ!! 　めっちゃ柔らかいしラムの香りはフワッと優しくて 　噛めばジューシーで口が幸せ🥺 　粒マスタードをつけていただきます。 　「ラムのお刺身」は超珍しい！と思ったら、 　とっても刺身に向いてるんだって！ 　（菌とかが少ない！） 　「ラム串・野菜串」とか「タコス」は 　スパイスなどが使われてて、異国情緒⛵️ 　「ヴィシソワーズ」はおフランスだし 　「羊の洋風茶碗蒸し」は洋風だけど日本！ 　世界各国のエッセンスが取り入れられてるから 　まさに“羊をめぐる冒険”でした🌳🍃 ✧︎ 　写真には入ってるけど、コースに入ってない！ 　サービスで提供してくれたのが「ラムのレバー」 　レバーはさっと炙ったものをいただきます。 　これが濃厚だけど臭みはなくって 　プリッとした食感も素晴らしい！😚 　羊を入荷した(？)時しか食べられないから 　出会えたら超ラッキーなんだって！🤘🏻 　馬券や車券は当たらないけど......🙄 　こういう類いの運はめっちゃいいタイプで良かった😚 ✧︎ 　 　『串羊 羊サンライズ』には羊1頭分が丸々送られてくるから 　骨や脂まで余さず使うっていうこだわりがあって、 　羊の骨からとった出汁はもちろんのこと 　羊の脂もしっかり使ってるの！（野菜串を焼く時とか） 　絶対無駄にしないという姿勢が本当に素敵🙇🏻‍♀️ 　スタッフさんもみんな素敵で、本当に楽しい時間を過ごせます。 　デートや記念日、接待など大切な日にもぜひ利用してみてください🎉 ✧︎ 『串羊 羊サンライズ』 　📍：神奈川県横浜市中区常盤町3-33 シーステージ横浜 3F 　‍🏃🏻‍♀️：関内駅北口から徒歩4分くらい 　📱：https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140104/14086107/ ✧︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✧︎ #PR #かふーグルメ #かふーグルメ関内 #串羊羊サンライズ #羊サンライズ #串羊羊サンライズ横浜関内 ✧︎┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈✧︎ #関内グルメ #横浜グルメ #羊専門店 #関内ディナー #羊をめぐる大冒険 #横浜デート #神奈川グルメ #ラム肉 #羊肉 #ラム肉専門店 #ラム串 #羊串