はちもぐ (加藤泉)Glace L'etoile（グラスレトワール）

【赤羽橋】季節感あふれるアイスクリームコースとは「Glace Letoile」 赤羽橋駅5分の場所にオープンした話題の新感覚アイスクリームコース専門店「Glace Letoile（グラス レトワール）」に初潜入。アイスクリームコースにペアリング？なんじゃそりゃ！と若干前のめり気味での訪問です。食材にこだわり抜いた季節感あふれるアイスクリームコースとは。 【当店は2種類のアイスクリームをベースに、季節に合わせた野菜やフルーツをまるで料理のガルニチュールのように添えてご提供いたします。野菜やフルーツは 約2ヶ月ごとに内容を変え、季節感も味わっていただけるアイスクリームのコースです。】とのこと。説明を聞いても尚、謎は深まるばかりです。 住宅街に突如現れるラグジュアリーな空間。ランチ（？）は「季節の野菜とフルーツのアイスクリームコース ノンアルコールドリンクペアリング付き（5,500円 税込)」のみ。 「香りの一皿」 キャロットとサツマイモの香り。ウェルカムとして香りをお楽しみいただきリラックスください。 「温かいコンソメスープ」 鶏ガラと玉ねぎをベースに、マッシュルームを合わせた温かいスープ。アイスクリームをお召し上がりになる前に胃腸と身体を優しく温めます。 「国産大豆ふくゆたかの豆乳アイスクリームとにんじん」 甘さを抑えた豆乳アイスクリームと様々な調理方法で表現したにんじんと一緒に (チップス/ラペ/グラッセ/フリット) ペアリングドリンクは水出しレーズンとスパイス。 「マスカルポーネとジャージー牛乳のアイスクリームとりんご」 濃厚なマスカルポーネアイスクリームと様々な調理方法で表現したりんごと一緒に (フレッシュ/コンポート/チュイル) ペアリングはエルダーフラワー風味のローズヒップティー。 「バニラアイスとホットソース」 抹茶またはエスプレッソのソースをお選びください。 食後のお飲み物は珈琲をチョイス。お茶菓子はいちごのタルトでした。こんなに一度にアイスクリームを食べたのは生まれて初めてでしたが、甘さ控えめでヘルシーな味わいについついスプーンを持つ手が止まりませんでした。添えられたお野菜やフルーツのバランスがお見事ですね。 また、アイスクリームだけじゃお腹空いちゃうかな？と思ったのですが不思議とお腹がいっぱいに。この日はたまたまホワイトデーだったのでSNSのフォローキャンペーンでアイスクリームのチョコレートをプレゼントしていただけました。また行っちゃおう。 Glace Letoile 東京都港区東麻布2-17-3 050-5592-2208 （最終入店14時） （最終入店18時） 12:00 - 16:00 17:30 - 19:30 @glace_letoile #麻布十番グルメ #東京タワー #麻布十番記念日レストラン #アフタヌーンティー巡り #アイスクリーム専門店 #glaceletoile #グラスレトワール #麻布十番アイスクリーム専門店 #麻布十番グルメ #麻布十番カフェ #赤羽橋グルメ #赤羽橋カフェ #麻布十番アイスクリーム #麻布十番スイーツコース #はちもぐ麻布十番 #麻布十番ニューオープン #麻布十番新店 #麻布十番最新情報 #アイスクリームコース専門店