3/7/2023

上大岡 北里家 ［チャーシューめん＋極上海苔増し］ 町中華の名店「味楽」跡に出来た新規店。最近行列が絶えない人気店の仲間入り。こちらは六角家系譜らしく詳細は不明ですが…スープはたかさご家に近いか。鶏少なめ、豚骨の旨味が全面に出た乳化系。カエシ、鶏油はは弱めで意外に後味がさっぱりしています。酒井製麺の細めはこのスープには丁度良いかも。海苔は極上なだけあり味、風味の強いものを使用。総合的にレベルの高い丁寧に作られた一杯です！美味しかった！ #横浜#横浜ランチ#横浜グルメ#横浜ラーメン#上大岡#北里家#家系#家系ラーメン#豚骨ラーメン#豚骨正油ラーメン#麺活#麺スタグラム#麺テロ#家系ラーメン大好き#家系ラーメン好きな人と繋がりたい#豚骨ラーメン大好き#豚骨ラーメン好きな人と繋がりたい#行列のできる店#ゴミ回収サービス