5/9/2023

リッツ・カールトンのラ・べ出身シェフによる珠玉のフレンチフルコースが破格のお値段で頂ける北摂屈指の名店 茨木市駅徒歩3分 ジャマン ディナーコース12000円 ずっと行ってみたいと思っていたジャマンのディナーへ 結婚1年記念で行ってきました ラ・ベ出身シェフということで間違いないと思ってましたが その予想をはるかに上回るクオリティのお料理の連続でした ドライイチジクに包まれたフォアグラ 鮑とバナナのソテーなど前菜はワクワクする組み合わせ 自家製のパンは外はサックリ、中はモッチリさと フワフワさを兼備していてめちゃくちゃ美味しい 色んな料理のソースと合いすぎて3個も食べてしまいました 魚料理はフワフワの身の太刀魚にパン粉とチーズを乗せて 焼いておりサクサク食感とチーズの香りがとても良い そして白ワインのソースがこれまた抜群に美味しい メインのお肉は黒毛和牛のシャトーブリアン 赤身主体で脂っこくなく、しかもめっちゃ柔らかい インカのめざめにデカまいたけ大判のトリュフが乗っていて さらにソースにもトリュフと贅沢尽くしのたまらん旨さ デザートもオシャレで可愛くて最初から最後まで 美味しさと感動の連続のフルコースでした 12000円と決して安くはない価格ですが この内容・クオリティを考えると破格です ホテルで食べると倍くらいの価格しそう… 21時閉店のため19時予約にするとテンポよい提供で デザートまで苦しくならずに頂けたのも高ポイント また何かの記念のディナーにぜひとも利用したいと思いました！ 一カ月前に予約しようとしても土日は埋まっていたので 土日に予約したい場合はかなり余裕を持って臨んだ方が良さそうです #大阪グルメ #北摂グルメ #茨木グルメ #大阪ディナー #記念日ディナー #大阪フレンチ #フレンチ #食べスタグラム #北摂フレンチ #大阪記念日ディナー