9/1/2023

・ 2022.8.20 静岡銘茶・本山茶の製品加工や販売を手掛ける老舗 「森田製茶」さんが営む和カフェ、 茶の芽にお邪魔してきました。 @cha_no_me.cafe https://moritaseicha.jp/ まるごと抹茶かき氷と みたらし団子をいただきました😋 こちらのかき氷、「千利氷」と言って 茶葉そのものを氷に閉じ込めて作られた かき氷なんです💡🤭 氷をスプーンで掬って口に入れたら 茶葉の風味がふわぁっと口の中に広がって あっ、お茶だ〜！！ と思わずにっこりしちゃいました🥰 どうしてお茶(抹茶)にはバニラアイスがこんなに合うのか…✨ かき氷自体には甘さが無いので、 付け合わせのシロップと練乳をお好みでかけて 食べるのもまた良しです♩ かき氷と一緒に頼んだみたらし団子も お餅が温かくて柔らかくて みたらしがとろりん… 冷茶と一緒においしくいただきました♡ 他の季節にもお邪魔したいです✨ 2022年も静岡では茶氷プロジェクトをやっています🍧 こちらの茶の芽さんも掲載されております。 お好みのかき氷を探してお出かけしてみてはいかがでしょうか🤗 https://chagori.com 【千利氷とは】 その昔、利休は「夏は涼しいように、冬は暖かなように」と、客をもてなす心を説いたと言われています。そのもてなしの心から、この千利氷が誕生しました。この千利氷は、従来のかき氷ように蜜をかけるのではなく、氷自体に茶（茶芽や抹茶、ほうじ茶パウダー等）をとじ込めたブロック氷を削り出すので、お茶本来の風味をしっかり感じことのできる、ふわふわ食感の今までにないかき氷に仕上がります。(TaMaYa-Netより抜粋) 【茶氷とは】 日本三大銘茶と名高い静岡茶を 使ったかき氷のこと。 🌱🌱🌱 #茶の芽 #かき氷#茶氷#茶氷プロジェクト2022 #茶氷2022キャンペーン#日本茶 #静岡カフェ #抹茶スイーツ #抹茶カフェ #カフェ巡り#千利氷 #tea #japanesetea #greentea #shizuoka #japan