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塩田昌弘&WINE
塩田昌弘&WINE

10/2/2024

6/18(火) 18:00-25:00 open 二連休いただき、チャージさせていただきました。 本日よりまたよろしくお願い致します。 今週のスケジュールはストーリーハイライトにてご確認いただけますがご予約なき場合、状況によって変更することもございますのでご了承くださいませ。 あいにくの天候ではございますが、、 よろしければどうぞ遊びにいらしてください。 ブリトー🌯の新作です。 豚挽肉と大葉の味噌ースブリトー 和風ですが、結構スパイス利かせているのでエスニック感もほんのりあります。 これは赤ワインでもいいですね! ※画像はラージサイズ(13インチ)です。 また、 夏限定 (6/15-8/31) (18:00-20:30スタート) ⭐︎ペアリングワイン付き⭐︎ブリトーのショートコース 5.500円(7/1から6.600円) 始めました。 前日までに事前ご予約いただける方限定です。 ご希望の方はお電話かDMにてお知らせください。 アミューズ お任せオードブルプレート(8種) 本日のブリトー(選べる場合もございます) バジルとパイナップルのアイスクリーム ※ペアリングワイン3種付き チーズも本日入れ替わりました。 オススメ スペイン🇪🇸 ビゲル  スペイン/アイア 白カビ/羊 スペイン北部の小さな町アイアで作られている、羊乳のチーズ。外皮は白カビ由来の複雑な香り、中はクリーミーで少し酸を感じます。 いい感じの熟成感です。スパイスや土香る赤ワインと合わせたい感じですね、白でしたら乳酸系のワイン。 最後の画像は ルイジュリアンのワイン、今回は白もロゼも購入できました。 本日のグラスワインリストには入れてませんが、ご希望の方はご相談ください。 それでは本日もどうぞよろしくお願い申し上げます😀