8/2/2022

☆彡 美味しいとの噂を聞いて行きたかったお店でランチ 人気なのでランチでも予約必須 完全予約制に近いが この日はビル1階の看板に｢満員御礼｣の札なし🤩‼️ 思わずビル3階まで駆け上がり入店=͟͟͞͞( ๑`･ω･´)ﾄﾞﾘｬｰ カウンター席は北新地ならではの料理店の雰囲気で 厨房での調理･揚げる様子のライブ感が楽しい空間 丁寧な所作を見ているとより一層美味しく感じます🤤 〇天麩羅とすき焼きの天麩羅 盛り蕎麦(2,200円) ･蜆のスープ 天麩羅 ･海老2尾 ･熊本県産赤茄子 ･和牛すき焼き天麩羅 ･ゴーヤの天麩羅 枯節･もろみ醤油がけ ･胡瓜の糠漬けの天麩羅 蕎麦 ･伊吹在来種の蕎麦 ･蕎麦がき(濃いめと薄めの2種類) 【ランチタイムもワンドリンクオーダー制】 まずは蜆(しじみ)の旨みが優しいスープからスタート 旨みに癒されつつ食べていると空腹の胃にも優しく カラダの調子を整えてからの食事は有難い心遣い😊 好食感の衣と生身の水分を感じる海老が2尾提供 海老の美味しさを一番感じる火入れで🍤🥢(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ お昼から美味しい天ぷらが食べられて幸せな限り メインとなる食材は和牛のミルフィーユ天ぷら ロースを幾重にも重ねて揚げられた牛肉は中から 肉汁が溢れ 濃厚な卵黄･特製タレと絡む( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 出汁よりも醤油を焦がしたような風味でお肉に合う 〆の蕎麦は美味しいが 足りないなぁと思っていたら 濃いめと薄めの蕎麦がきが提供される 濃いめを一気に 出汁に注ぐと濃厚さから混ざらずに沈殿するが 掻き混ぜずにスプーンで掬って食べるのが新鮮🤩 大阪は蕎麦文化が浸透していないので初蕎麦がき お蕎麦の良さも実感出来るランチに大満足でした🙌 天ぷらは一品提供ごとに天紙･お皿を交換してくれ 気遣いが行き届いたサービスで居心地が良いお店 2人以上での予約制だが当日に空いてたら1人でもOK 空いていれば1階看板に｢満員御礼｣の札が貼られず でも滅多に空いていないので予約が確実です(^ω^*) ----------------------------- 大阪市北区堂島1-2-23 田園ビル 3F 天麩羅とお蕎麦 三輪 06-6343-0380 12:00~14:00 / 18:00~20:00 月曜ランチ 日曜･祝日定休 @kitashinchi.miwa ----------------------------- #てんぷら #天ぷら #天婦羅 #天麩羅 #すき焼き #すきやき #そば #蕎麦 #お蕎麦 #蕎麦屋 #そば屋 #ミルフィーユ #黒毛和牛 #フォトジェ肉 #肉スタグラム #tempura #튀김 #北新地 #北新地和食 #北新地ランチ #北新地グルメ #梅田ランチ #梅田グルメ #大阪天ぷら #大阪和食 #大阪そば #大阪蕎麦 #大阪ランチ #大阪グルメ #天麩羅とお蕎麦三輪