9/1/2023

・ 2022.9.17 東京都中央区銀座にある HIGASHIYA GINZAに行ってきました。 #higashiyaginza @higashiya_higashiya https://www.higashiya.com/shop/ginza/ こちらは落ち着いた和カフェということで 12歳以下の子どもの入店はお断りです🧒🏻 場所は銀座、緊張しながら入ると… まず、お店の紋が描かれた暖簾が目に入ります。 横を見ると、アルコールが置いてある台に 店内の撮影不可の文字が… 聞いたら店内の装飾品の撮影がダメで、 提供された食べ物は撮ってもいいよ、 とのことでした！ 店内はシックで上品です。 (お手洗いも素敵なの…✨) 外国人のお客さんが多かったなぁ👱🏻‍♂️ 私はカウンター席になりました☺️ さて、頼んだものはこちら🍵 ①季節のお茶と和菓子セット ②わらび餅とお茶セット お茶は季節のハーブ・フルーツブレンドの 日本茶3種を頂きました！ ①菊　玉露・菊 ②梨　阿波番茶・梨 ③巨峰　普通蒸煎茶・巨峰 和菓子は季節限定の生姜羊羹を選択🤭 日本茶は写真のとおり、透明の急須に 用意してくれます。 品質の良さそうな日本茶に ごろごろとフルーツやお花が見えて、 もう見た目から美しい♡嬉しい♡🥰 それでは、フルーツブレンドの日本茶の 説明を簡単に… ①水色が美しく、旨み豊かな玉露に菊の色彩が鮮やか。上品な菊の香りがします。 ②乳酸発酵の阿波番茶はまろやかな酸味が特徴的、瑞々しい梨と合わせると風味豊かなお茶になります。 ③やまとみどり、という品種の煎茶に甘酸っぱい巨峰を一緒に。さっぱりとした飲み口です。 それぞれ、一煎目から三煎目まで、 スタッフの方が目の前で淹れてくれます。 回数が変わるごとに、日本茶の水色、香り、味とフルーツとのバランスが変化します🥰 ぜひぜひ体験して頂きたいです🍵 余談なのですけど、 お椀のわらび餅は初めて頂きました！ 以前、テレビでわらび餅発祥の奈良・京都で同じような食べ方をしているのを見たことがありまして… もしやこれなのでは…😳 と感激しました✨ わらび餅はわらび粉で作られていたからかな、 めっちゃとろとろ♡ おいしかったです！ HIGASHIYAさんは本当に上品で おいしいお菓子と日本茶を 頂くことが出来ました✨ また、スタッフの方の気遣いも 素晴らしいです☺️ メニュー表を頂いた際 アレルギーの有無を聞かれました💡✨ 季節により、お菓子や日本茶が 変わるそうなので、違った季節にも お邪魔したいです♩ 🌱🌱🌱 #higashiyaginza #higashiya #東京 #東京カフェ #銀座 #銀座カフェ #日本茶 #日本茶カフェ #玉露 #阿波番茶 #わらび餅 #tea #japanesetea #greentea #shizuoka #tokyo #japan