10/2/2024

お盆期間中も、皆様ありがとうございます！ お休みが本日までの方も、これからお休みに入られる方も、良い日曜日をお過ごしください！ アンドワインも営業しております。 本日もよろしくお願い致します！ 8/18(日) 17:00-25:00 8/19(月) 18:00-25:00 アンドワインは本日と明日はマスカットベーリーAにフォーカスを当てております！ベーリーAファンの方は是非！ ☆マスカットベーリーAワイン3種テイスティングセット1.980円☆ イタヤファーム 石川・羽咋市(はくいくし) 代表藤島建一さん 作業療法士として長く病院勤務され、現在も障害者支援の活動もされています。障害を持った方々も活躍できるワインヴィレッジを作る事により一人一人の自立を目指した事業展開を目指し、ワインと福祉、人が集まる街づくりをイメージされています。 2020年にワイナリーを創業、セイズファームさんでの委託醸造を兼ねながら美味しいワイン造りをされています。 海のルージュ2023 マスカットベーリーA50%・ヤマソーヴィニョン50% ベーリーAらしい甘やかなキャンディー香とヤマソーヴィニョンの野生味あふれる果実味、海を思わせるほのかな塩味を楽しめます。蝦夷鹿のローストや牛トリッパのトマト煮と♪ @itaya_farm ベルウッドヴィンヤード 山形県かまのやま市 代表鈴木智晃さん 20歳の時に地元の第三セクターであり老舗の「朝日町ワイナリー」さんに就職し、19年間ワイン醸造と葡萄栽培と向き合い、39歳で新規就農、2020年に自社ワイナリーを創業、 カベルネソーヴィニョン、メルロー、マスカットベーリーA.ピノノワール、ソーヴィニヨンブラン、ピノグリ、デラウエアなど多くの品種を手がけます、丁寧な仕事で、身体に馴染むクリーンな味わいのワイン造りをされていて、アンドワインでも定期的に使わせてもらっています！ コレクションクラシック アッサンブラージュ　ロゼ2022 マスカットベーリーA43%・メルロー28%・カベルネソーヴィニョン18%・ブラッククイーン9%・ カベルネフラン2% さくらんぼやザクロ感じるチャーミングでフレッシュな赤系果実感、心地よい骨格とスパイス感、じわじわハマる美味しさです、サーモンのミキュイと是非ご一緒に♪ @bell_wood_vineyard 福山わいん工房さん✖️フジマル醸造所さんのMTJWシリーズのベーリーAと共にお楽しみくださいませ！