4/15/2024

紬 醤油 ￥830 東急東横線「白楽」徒歩8分 ----------------------------------- ラーメンの完成度も然る事ながら、一番感動を覚えたのはなんといってもチャーシューである。 丁寧に低温調理された鶏と豚二種類のチャーシューは別盛りで用意され、肉厚でとても柔らかくジューシーで正直めちゃくちゃ美味い。 鶏にはゆずが練り込まれ香りも抜群。 ラーメンも出汁がしっかり効いてその上醤油が濃すぎることなく染みている。 昼には神奈川大学の生徒がよく訪れ混み合っているが待つ価値は十分にある。 #ラーメン #紬 #ラーメン好きな人と繋がりたい #らーめんぐらむ #ラー活 #横浜ラーメン #白楽 #東横線グルメ