8/2/2022

☆彡 2022.4.15(金)に大淀中にオープンした立ち飲み店 日本酒の品揃えが良いとの情報を聞いて直ぐお店に 福島･中津･梅田から離れているが 夜になると満員💦 オープン早々に常連客で賑わうお店の魅力を味わいに 日本酒目当てで早速行って来ました😁 ガラス張りなので 外から見えて入りやすいお店 L字型カウンターを始め テーブル席･テラス席(？)と 場所ごとに感じる雰囲気も違って面白いが やはり 日本酒の冷蔵庫のラベルを見つつ飲みたいので 直ぐ後ろに冷蔵庫があり 正面には隠し酒を温存する カウンターの特等席に陣取り料理･日本酒を楽しむ😋 料理 ○本日のお造り9種全部盛り(800円) ○イカワタバター醤油(350円) ○鯛と新牛蒡のあら炊き(350円) ○おだしの醤油焼きそば(500円) 日本酒(日本酒は全て半合) ○洌 純米大吟醸(500円) ○酔鯨 純米吟醸 吟麗 summer(500円) ○天美 特別純米 生原酒(500円) ○農口尚彦研究所 美山錦 山廃 無濾過生原酒(850円) ○花邑 純米吟醸 美郷錦(500円) ○鳳凰美田 GOLD PHOENIX 純米大吟醸 原酒(850円) ○飛露喜 大吟醸(850円) 投稿表紙はお造り9種全部盛り お造りの種類は日替り 7種類の日もあるらしく 値段も日替わりとの事 カマス･イサキ･本マグロ･カツオ･〆サバ･剣先イカ ハマチのなめろう･クジラ赤身･子持ち甘エビの9種類 立ち飲み店のお造りって そこまで期待してなかったが 寿司屋を思わせるネタケースから取り出し 1切れずつ カットして提供されるから驚き!! しかもどれも厚切り どれも新鮮で嬉しくなるラインナップが9種800円!! 質の高いお造りからスタートで心を鷲掴みにされる❤️ 日本酒の品揃えは20種類ほど 季節ラベルだけでなく 隠し酒(レア酒)の品揃えもあり 立ち飲み店とは思えぬ 激レアな日本酒もあるが 初めての来店客の自分にも 気軽に飲ませてくれ 日本酒好きには居心地が良い🥰 店主曰く たまたま知り合いから入手出来たとの事で 具体的な日本酒の話はしませんが 日本酒好きな人は 注文日本酒メニューとラベルの写真で判断下さいな😊 日本酒を飲むと〆を食べずに終わる事が多いが 常連さんから焼きそばが美味しいと勧められ注文 麺に出汁が浸透して飲んだ後に欲する旨み( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ 白ご飯も羽釜で炊いて お櫃で保存していると聞くと それも食べたくなったが それは次回の〆に持ち越し 若い夫婦が切り盛りのアットホームで居心地が良い 何度も通うお客さんの気持ちが良く分かります(^ω^*) ----------------------------- 大阪市北区大淀中2-5-7 福島 こうふく屋 06-7509-6461 16:00~24:00 5月休み 26(木)･30(月) 不定休につき Instagramを確認下さいな😊 @koufukuya0415 ----------------------------- #カマス #イサキ #本マグロ #カツオ #〆さば #剣先イカ #ハマチ #クジラ #甘エビ #酔鯨 #日本酒ペアリング #日本酒に合う #日本酒に合う料理 #日本酒好き #日本酒大好き #日本酒好きと繋がりたい #日本酒好きな人と繋がりたい #ポン酒タグラム #大淀 #大阪福島 #福島飲み #福島ディナー #福島グルメ #福島区グルメ #大阪福島グルメ #大阪日本酒 #大阪立ち飲み #大阪ディナー #大阪グルメ #福島こうふく屋