5/8/2023

あのお肉のスペシャリスト 新保さんが店主で、サカエヤのお肉が食べられるお店 @saisir0921 さん 最近テレビでも新保さんよく見かけますよね！ 全国から料理人が新保さんの手がけるお肉を使い人が殺到してるけど、 しっかりお肉を熟成させる必要性もあるから、 新保さんが認めるお店且つ、上限30店舗くらいしかサカエヤのお肉は卸せないんです！ そう思うとやっぱ浜松の農+さんすげえ。 話はそれましたが、そんなお肉のスペシャリストのお店、 レストランもされてて、お肉を使った今はイタリアンがメインです！（前はフレンチだった） ランチコースは5,300円くらいで 本当お値打ちすぎる。 だって、、 お肉の前菜に 季節の野菜をたっぷり使ったスープ お肉やお野菜を使ったパスタに サカエヤのお肉を使った炭火焼き デザートと飲み物 これがついて 4800円（税抜）だよ！ いや、そりゃ普通のお肉なら高いけど サカエヤのお肉を沢山食べれて このお値段て、、 すごすぎる、、✨ 野菜と新鮮で滋味深いです、、 お肉は噛むほど旨味も広がって 甘みもあったり 旨味もあったり たまらん！ お肉がそもそも美味しいから 塩もいらないくらい。 久々に行ったけど、 良すぎたので、これから頻繁に通いそう、、✨ #セジール #saisir #サカエヤ　#サカエヤの熟成肉 #新保さん #熟成肉 #経産牛 #滋賀　#滋賀グルメ　#滋賀ランチ　#滋賀ディナー　#近江牛 #草津グルメ　#草津ランチ　#滋賀観光 #滋賀旅行 #大阪グルメ　#京都グルメ