孤高の千葉グルメ🍜版中華そば榮田

↑の「保存」を押せば、行きたいお店の情報を後からでもチェック⁡ ⁡ 気になるお店の情報は、忘れずに「保存」をお勧め😄⁡ ⁡ ⁡ JR柏駅から徒歩10分ほどとなる、中華そば榮田⁡ ⁡ ⁡ 昨年のオープンから1周年を迎えた同店、連日行列の人気店と耳にしていたものの⁡ ⁡ ⁡ この日は天気が悪かった影響もあり、待ち時間無く入店する事に成功⁡ ⁡ ⁡ ⁡ メニューは醤油と塩、2種の中華そばに加え、現在はつけそばも提供⁡ ⁡ ⁡ 今回は中華そばの醤油を特製トッピングを頂く事に。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 特製中華そば（醤油）⁡ ⁡ ⁡ 三種のチャーシューに味玉らを添えた、特製中華そば⁡ ⁡ ⁡ まずスープを頂きますが、雑味を感じずも素材の旨味が存分に引き出された美味しさは格別⁡ ⁡ ⁡ 鶏を中心とした旨味ながら、野菜や乾物など、多彩な素材の味わいも混同⁡ ⁡ ⁡ それでいて何かが突出する訳でも無く、全ての素材が見事過ぎるバランスを作る一杯に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ また背脂を浮かべたりと、上品過ぎる事無く多彩な旨味を楽しませ⁡ ⁡ ⁡ そんなスープと頂く、中細麺との組み合わせもまた最高⁡ ⁡ ⁡ ⁡ 更にトッピングは、全て調理法の異なる3種のチャーシュー⁡ ⁡ ⁡ 食感やサイズ、柔らかさに味わいと、全てが異なるものの、いずれも肉料理として成立する手の込み様⁡ ⁡ ⁡ その他、メンマに味玉らも丁寧な調理を感じ、いずれもスープの旨味を引き立てる存在に⁡ ⁡ ⁡ ⁡ そんな完成度高い中華そばながら、味変にはおろしにんにくがお勧めだそうで⁡ ⁡ ⁡ 少し遠慮気味ににんにくを入れると、その美味しさは更に飛躍⁡ ⁡ ⁡ 多彩な素材の旨味溢れるスープながら、それをも更に美味しくさせる味変と、そのバランス加減が見事過ぎる一杯となりました。⁡ ⁡ ⁡ ⁡ その他お店の様子やメニューの詳細などは、プロフ欄記載のブログへ⁡ ⁡ 過去のお勧め千葉グルメもプロフ（@kokou_chiba）よりご覧頂けます⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ 中華そば榮田⁡ ⁡ ■ 住所：千葉県柏市千代田2-2-6⁡ ⁡ ■ 営業時間：11:30～15:00⁡ ⁡ ■ 定休日：月曜日、隔週火曜日⁡ ⁡ ⁡ #instafood ⁡ #孤高の千葉グルメ ⁡ #中華そば榮田⁡ #千葉グルメ ⁡ #柏グルメ ⁡ #千葉ランチ ⁡ #ラーメン ⁡ #中華そば ⁡ #ラーメン好き ⁡ #麺スタグラム ⁡ #千葉ラーメン