9/30/2022

【#麺処虵の目屋】＠京都府京都市中京区中之町 #鶏そば　¥950 #鶏すだちご飯　¥250 オススメ度：★★★★☆ (4.5) 食べログ3.39 (移転後) 京都河原町ではNo. 1のお気に入り、虵の目屋。 散々限定を食べてきたが、初心に戻って鶏そばを注文。 これを食べてから虵の目屋を好きになったと懐古される一杯に感動。 鶏と水だけで鶏の旨味が最高に染み出たスープは鶏油のコクがプラスされ洗練されている。 そこに数種類の醤油がブレンドされ、キリッと締めている。 シンプルな構造だけにセンスを窺える。 細麺だが柔らかすぎずコシのある麺も最高。 チャーシューも全て申し分のない出来。 総じて最高の一杯。 すだちご飯も爽やかで美味かった。 #虵の目屋 #醤油ラーメン #河原町ラーメン #四条ラーメン #三条ラーメン #河原町ランチ #京都グルメ #京都ランチ #京都ディナー #京都ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん