4/16/2024

【ハプスブルク・ファイルヒェン 銀座】 やっとウィーンカツレツ （ウィナーシュニッツェル）に銀座の『ハプスブルク・ファイルヒェン』で出会えました ウィーンのプライベートバンクの来賓食堂で食べたカツレツ イタリア人の同僚がレモンをフォークで突いてジュッと絞り出していたのを覚えています カツレツはミラノが先か、ウィーンが先か議論していましたね いやぁ、感動 あの時と同じ味でした #オーストリア料理 #ウィーン料理