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ぐっさんのもぐもぐ日記【東京グルメ】nomuno EXPRESS
ぐっさんのもぐもぐ日記【東京グルメ】nomuno EXPRESS

12/16/2022

【nomuno EXPRESS @有楽町】 赤坂・吉祥寺に店舗を構える「nomuno」100種類以上のワインを時間無制限で飲み比べできる、 日本初のセルフスタイルワインバー。 そのnomunoが昨年夏、新たに有楽町に開店させたのがスタンディングスタイルの新店舗。 ワイン定額制で飲み比べ、食べ物の持ち込み自由のコンセプトはそのままに、メディアで話題の元祖ボロネーゼ専門店「BIGOLI(ビゴリ)」のパスタを提供している。 まずこのパスタ、チーズのインパクトがあるが、麺がもっちもちで食べ応え抜群。茹で後360gのボリュームでメンズでも文句なしの量。#ボロネーゼはパスタの顔した肉料理 と表現するようにゴロゴロの肉とその肉汁や甘みもよく絡んで美味しい。有楽町界隈のサラリーマンの味方であること間違いなし!