3/20/2024

麺や貴伝＠山形市 中華麺800円 山形遠征1日目、一発目はここのお店。 理由は10時からオープンしているから。 1時間前に着くも、 オープン時には10人待ち。 期待が伺える。 中華麺は、柚入りや冷やしもあり、何度もきたくなるメニュー構成。 スープはガラ系と魚系がふんわり香る感じで優しい一杯。油はおそらくラードかと。 麺は自家製麺で、手揉みちぢれでとても好みだし美味しい。 チャーシューが肩ロースで、ふわふわトロトロで絶品。 同行者の柚子入りと冷やし味噌も美味しかった。 ごちそうさまでした。 何より、 お出迎え、お見送り、 店主さんの笑顔が最高でした。 4時間半かけて山形に行って良かったと思った。 #米沢ラーメン #米沢市ランチ　 #米沢市ディナー　 #米沢市グルメ　 #あなたの笑顔の理由になりたい #ラーメン #ramen #noodles #麺 #女子力高くないから #女子力