9/30/2022

【#麺屋一徳】＠奈良県天理市川原城町 #塩らーめん　¥700 オススメ度：★★★★☆ (4.5) 食べログ3.72 #ラーメン百名店WEST 初訪となる一徳。 このシンプルな見た目で百名店、ビブグルマンとここまでの人気ぶりの謎を確かめる。 一番人気の塩を注文。 スープは節系の出汁が強く出て、それを動物系の旨味が支える。 塩のミネラルが尖りなく丸みを帯びて身体に沁み入る。 ストレートな中細麺はパツン系の低加水麺でシンプルかつ最高の旨味。 薄くスライスされたチャーシュー、白髪葱、小松菜も言うことなし。 支那そばライクなごくシンプルなラーメンだが、極限までに洗練された一杯。 ここまで人気なのも頷ける。 #一徳 #塩ラーメン #奈良グルメ #奈良ランチ #奈良ディナー #奈良ラーメン #天理グルメ #天理ランチ #天理ディナー #天理ラーメン #ラーメン #らーめん #ramen #ラーメンインスタグラマー #ラーメン好き #ラーメン巡り #ラーメン部 #ラー活 #ラーメン関西 #関西グルメ #関西ラーメン #近畿ラーメン #近畿らーめん