2/6/2024

【らーめん あ・うん】 （らーめんあうん） 愛知県名古屋市天白区 トロ肉らーめん 名城大学のすぐ隣にあるラーメン屋さん。 この辺りもラーメン激戦区になりましたが、その中でもかなり古くからあるお店です。 学生時代に行ったきり、20年近くぶりの訪問です。 久しぶりに名物のトロ肉らーめん トロ肉とは豚バラ軟骨（パイカ）を煮込んだもので、コラーゲンがトロトロになったなかなか食べられないお肉です。 そんなトロ肉がドーン！と乗ったラーメンです。 トッピングはトロ肉、ネギ、もやしと至ってシンプルで、トロ肉を楽しむためのラーメンになってます。 トロ肉の柔らかいコラーゲンは新食感なので、これだけでも食べにくる価値があります✨ 麺も食べ応えある中太麺で、満足感もバッチリです。 平日ランチタイムにはご飯も無料で付いてきます！ 地元で長らく経営しているお店なのでこれからも頑張って貰いたいものです☝️ #らーめんあうん #ラーメン #美味しいラーメン #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #愛知のラーメン #麺スタグラム #東海ラーメン #名古屋のラーメン