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かずひこ寿し あや瀬
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かずひこ寿し あや瀬

5/9/2023

マルビルの人気鮨屋がグランフロントに移転! ******************* 寿し あや瀬 @sushi_ayase グランフロント大阪南館8F ランチ5500円〜 ディナー8800円, 12000円,15000円コース ******************* 洗練された空間で充実した逸品と鮨のコースが頂けます 今回は15000円のコースを 一番最初に出てきたのが胡麻豆腐の揚げ出しなんですが 何と上には北海道産の蒸し鮑に雲丹,いくらと とんでもないロケットスタート 一番印象深いのは肉厚のサワラの酒蒸し レア目の火の入りでフワフワな仕上がりでめちゃ旨 鮨は硬めの赤酢のシャリで粒の存在感が際立つ 特に脂のノリとネギの香りがいい豊後鯖 旨みだけ残して口の中でスッと解けてなくなる 本鮪のトロが美味しかったです 最後はプリンのようにプルプルで滑らかな口溶けな玉子 玉子やけどもうこれは完全なデザートです 15000円でなかなか充実した内容でお値打ちに感じました! 食べログを見ると一番安い8800円のコースでも 本鮪のトロやウニもあるみたいで良い敷居の低さ ランチは5500円コースもありさらに行きやすいと思います! その他の投稿はこちらから⬇️ @kazuhiko_reidachs #大阪グルメ #梅田グルメ #大阪寿司 #うめきた #うめきたランチ #うめきた広場 #うめきたディナー #うめきたデート #うめきたグルメ #うめきた寿司 #グランフロント大阪寿司 #グランフロント寿司 #グランフロント大阪 #グランフロント