9/10/2024

👇1杯あたり牡蠣5個分使用した斬新ラーメン！？ ………………【店舗情報】………………… 🏠：ただいま変身中 🚶‍♂️：中野駅（北口）から徒歩5分 📍：東京都中野区中野5-53-3 松本ビル 101 💰：現金のみ（券売機） 🍴：食べログ　3.69 ※24年7月時点 　　🌟TOP5000入り！ 🕐：【月〜日】11:00 - 15:30（L.O. 15:10） 　　　　　　　 17:00 - 21:15（L.O. 21:00） 　　 【祝日】11:00 - 15:30（L.O. 15:10） 　　　　　　 17:00 - 20:00（L.O. 19:40） 🪑：11席（カウンターのみ） 🚬：全席禁煙 👩：★★★★☆（女子ウケ） 🧑‍🍳：★★★★☆（接客） 👥：一人/友人/カップル/職場の同僚 ………………………………………………… ………………【注文内容】………………… ・赤牡蠣ラーメン（2辛）　¥940- ・味玉　¥100- ・和え麺　¥350- ………………………………………………… ……………【おすすめポイント】………… ✔元フレンチシェフ監修の牡蠣ラーメン！ ✔ラーメンは890円〜とリーズナブル！ ✔メディアでもよく取り上げられている有名店 ………………………………………………… 都内でIT営業をしながら、 毎日外食しているうに子 @uniko_gurumeです！ ⁡ 中野にある「ただいま変身中」さんに行ってきた！ 私は"赤牡蠣ラーメン"を注文🍜 スープは豆乳ベースで表面に カプチーノのような泡が立っていて フレンチのようなビジュアル😳 店主の方が元々フレンチ出身とのことでそりゃ納得だ〜🙆‍♀️ 出汁に牡蠣が5個も入っているため、 一口スープを飲むと牡蠣の香りが全体に広がる🦪 その後に、ピリッと唐辛子が効いて、 あまり牡蠣得意じゃないけど美味い😆 中細縮れ麺が濃厚なスープとよく絡んで相性抜群！ 具材は、2種類のチャーシューに牡蠣、 ほうれん草、バケットが入ってたよ🥖 "和え麺"はバジルが効いてて ジェノベーゼパスタのような味で ラーメンとは全然雰囲気違った🙆‍♀️ #ただいま変身中 #中野グルメ #中野ランチ #中野 #ラーメン #うに子